张景岳先生《宜麟策》，为求嗣者必读之书。今采诸书名论，编为四类以续之∶曰蓄德，曰培元，曰布种，曰胎教。或补其未备之义，或发其未畅之旨，合而读之，遵而行之，无弗子者矣。
...香菇 ，是其他蔬菜的数倍和数十倍之多。这些营养成分都是机体所必需的物质。 慈菇还是一种药用蔬菜。中医认为慈菇性平味苦、甘，具有生津润肺，补中益气， 利尿 通淋行血、清热消 痈 肿等功能。可以治疗 咳嗽 咳血 、产后血崩、食毒、药毒、 肺结核 、 尿路结石 、淋浊 尿闭 、胞衣不下、狂犬咬伤等病症。《本草纲目》称其“达肾气、健脾胃、止泻痢、化痰、润 皮毛 ”。...
...淡黄而暗，眼泡微浮，容易困倦，平素舌体胖大，舌苔白腻或甜，身重不爽，喜食肥甘甜黏，大便正常或不实，小便不多或微混。 如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴、化痰祛湿的药膳，如 佛手 、菖蒲、莲子各等分适量。 制作：将上述材料加入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院）
大脑宜常用，头发宜常梳。 天鼓宜常鸣，面部宜常摩。 耳廓宜常弹，眼睛宜常运。 牙齿宜常叩，津液宜常咽。 皮肤宜常浴，肌肉宜常按。 关节宜常动，躯体宜常扭。 胸膛宜常挺，小腹宜常收。 两心宜常搓，双足宜常洗。 谷道宜常撮，二便宜常排。 （郭旭光 荐）
药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5,000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、 桑椹 子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿...
...咳嗽见轻，而吐痰腥臭如故。次用 葶苈 （生者三钱纱袋装之） 大枣 （七枚擘开）汤，泻其肺中壅滞之痰，间日一服。又用 三七 、川贝、粉 甘草 、 金银花 为散，鲜 地骨皮 煎汤，少少送服，日三次。即用 葶苈 大枣汤 之日，亦服一次。如此调治数日，葶苈大 枣汤 用过三次，痰涎顿少，亦不腥臭。继用 清金益气汤 、 贝母 、 牛蒡 子各加一钱，连服十余剂，以善其后。
繇于脾胃薄弱，胃家有湿热，及留饮所致。 忌同前。 宜益气健脾，酸寒，苦寒，淡渗。 人参 半夏 白术 橘皮 茯苓 扁豆 白芍 木瓜 泽泻 兼服 生脉散
滋阴药膳 滋阴药膳是选用滋阴中药，配合一定食物，经烹调而成的食品，具有滋阴补阳、填精生髓的功效。 冬虫夏草米粥 功效：补虚损，益精气，润肺补肾。用于肺肾阴虚、咯血、盗汗、阳痿、遗精、腰膝酸痛、病体虚弱等症。 配料：小米100克，瘦猪肉50克，冬虫夏草10克。 制作： 1. 将冬虫夏草用布包好；猪肉切成细片。 2. 将药包与小米、猪肉同煮粥，粥熟，取出药包，喝...
...，易出汗，面色偏黄或白，目光少神，口淡，唇色少华，毛发不华，头晕健忘，大便正常或有便秘但不硬结，或大便不成形，便后仍觉未尽，小便正常或偏多。 如果夏季气候炎热、干燥少雨、汗出较多，易耗气伤阴，可适当选用一些益气养阴的药膳，如 佛手 各30克。 制作：将材料入锅内，加开水10碗慢火煲约2小时，加瘦肉类煲亦宜，食时用盐调味食用。（唐先平 中国中医科学院望京医院）
...，又助诸甘辛为用，故长夏湿土，客邪火旺，可从权加 苍术 、 白术 、 泽泻 ，上下分消其湿热之气，湿气大盛，主食不消化，故食减不知谷味，加炒曲以消之，便加 五味子 、 麦门冬 、人参，泻火益肺气，助秋损也。此三伏中长夏正旺之时药也。 按∶此《证治准绳》中论暑证者，至精致密，立中含和王道之宗匠，不能具载，谨摘其要者，录于下，至加减 清暑益气汤 ，尤东垣之知己。
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