中医以 百合 入药已有两千多年历史， 百合 其宁心安神、除烦润燥的功效备受历代医家及养生达人所推崇。《本草蒙筌》中称 莲子 ：“味甘涩，气平寒”，亦有清心醒脾、安神止泻之功效。 冰糖 与 白糖 不同，具有去火、润肺的功效。这三味既是药材又是食材，且力和效显，故养生食谱多青睐之。 原料：大米，百合， 莲子 ， 冰糖 。 做法：大米与 干百合 、莲子、冰糖三者组...
螺蛳的功效螺蛳(《纲目》)【异名】蜗篱(《别录》)，师螺(《本草拾遗》)，蜗蠃(《纲目》)。 【来源】为田螺科动物方形环棱螺或其他同属动物的全体。 【动物形态】方形环棱螺，又名：方田螺。 螺壳圆锥形，坚厚，壳高约3厘米，壳顶尖，螺层7层，缝合线深，体螺层略大；壳面黄褐色或深褐色，有明显的生长纹及较粗的螺棱。 壳口卵圆形，边缘完整。 厣角质，黄褐色，卵圆形，平...
螺旋藻功效 高质量的蛋白质螺旋藻含有丰富平衡的蛋白藻质和多种价值很高的营养物质，其中含蛋白质７０％。氨基酸１８种。完全满足人体所需的各种氨基酸这使得它成为一种独一无二的含有完全蛋白质的素食之源。更令人满意的是，螺旋藻中的蛋白质有９５％是可以被人体消化吸收的，而肉类蛋白质却很难为人体分解消化。实际上，牛肉的蛋白质大约只有２０％可以为人体消化。由于螺旋藻含天然有...
海带的功效海带(《嘉佑本草》)【异名】海马蔺、海草(《东北药植志》)。 【来源】为大叶藻科植物大叶藻的全草。 【植物形态】大叶藻(《本草拾遗》)多年生沉水草本。 根茎横卧，白色肥厚；茎在基部有分枝，扁平，淡栗色。 叶绿色，线状，长达50厘米以上，宽约5毫米，质柔软；托叶膜质，狭长。 花序肉穗状，生于篦状苞内；花小，雌雄花交叉排列成两行，无花被，裸出；子房卵状...
【淡竹叶的功效介绍】： 淡竹叶 (《纲目》) 【异名】竹叶门冬青(《分类草药性》)，迷身草(《岭南科学杂志》)，山鸡米(《华南经济禾草植物》)，竹叶 大枣 （去皮核）20枚，栀子7枚，车前草10g。上六味，以水四升，煮取一升以洗眼，每日6～7遍。忌猪肉。方中淡竹叶配伍诸药有清热除烦，利尿之功。 3.单味煎汤，代茶饮，预防喉痛。 淡竹叶的图片展示： 淡竹叶的历...
龙骨的功效龙骨(《本经》)【来源】为古代哺乳动物如象类、犀牛类、三趾马等的骨胳的化石。 【采集】挖出后，除去泥土及杂质。 五花龙骨质酥脆，出土后，露置空气中极易破碎，常用毛边纸粘贴。 【药材】①五花龙骨又名：青化龙骨、花龙骨。 为不规则的块状，大小不一。 全体淡黄白色，夹有蓝灰色及红棕色的花纹，深浅粗细不一。 表面平滑，时有小裂隙。 断面多粗糙，质硬而脆，易...
中医认为， 百合 味甘，微苦，性微寒，入心、肺二经。具有养阴润肺、清心安神、清热 利尿 的功效，特别适合秋季食用。《神农本草经》记载， 百合 属百合科的宿根草本，有“主邪气心痛，利于大 小便 ，补中益气”等作用。 《本草述》中说：“百合之功，在益气而兼之利气，养正而更能去邪，为渗利和中之美药。”可用于治疗阴虚久咳、痰中带血、 肺结核 、 肺气肿 、 咽喉炎 ...
泽漆的功效【中文名】泽漆(《本经》)【类 别】全草类【异名】桼茎(《广雅》)，猫儿眼睛草、五凤灵枝(《履巉岩本草》)，五凤草、绿叶绿花草(《纲目》)，凉伞草(《质问本草》)，五盏灯、五朵云(《贵州民间方药集》)，白种乳草(《福建民间草药》)，五点草、五灯头草、乳浆草(《江苏植药志》)，肿手棵、马虎眼(《山东中药》)，倒毒伞、一把伞(《四川中药志》)，乳草(《...
紫苏的功效 紫苏为唇形科一年生草本植物。又名苏麻红、红苏麻，在我国各地均有分布。紫苏叶叶面呈绿色或紫色，叶背则皆呈紫色，具有解表散寒、行气和中、止咳平喘、利膈宽肠、解诸毒之作用。现代营养学发现紫苏油主要成分:α-亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸、维生素E，18种氨基酸及多种微量元素。其中人体必需脂肪酸尤为丰富。 必须脂肪酸的作用： 一、健脑 健康的人需要...
百合 150克，猪里脊片100克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至熟，加入适量的调味品即成。此菜味醇而不腻，脆甜清香，具有补益五脏、养阴清热的作用。食欲不振者特别适合食用此菜。
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