...鹌鹑蛋兔 用料：兔肉200克，鹌鹑蛋10个，芦笋15克，鲜香菇20克，葱、姜、盐、胡椒粉、豆豉、玉竹切成寸长节段，兔肉切成片，一起入锅，加水煮，沸后加酱油炒匀，再文火焖至肉烂熟，撒上姜粒、葱花。午、晚佐餐食用。 功效：养阴补血。主治心阴血...
...《本草求真》鸭肉（水禽）补虚除痨逐痰利水鸭肉（专入脾胃。兼入肺肾）。气味甘温。逼火而生。 水而长。未出卵时。先得火气。故不惮冰雪。偏喜淫雨。而尾 膻浊最甚。故群雌一被其气。皆得化生之机。不待 尾之遍也。补虚。扶阳利水。（时珍曰。鸭，水禽也...
...目录 《饮膳正要》青鸭羹 《食疗方》青鸭羹 《饮膳正要》青鸭羹 《减肥新法与技巧》青鸭羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：青鸭羹【处方】青头鸭1只 草果1个 赤小豆250克【制法】将青头鸭宰杀制净，将赤小豆淘洗干净，连同草果装入鸭...
...白鸭肉寒补劳虚，和脏利水热风祛，屎消蓄热并瘀痢，卵冷能令背闷拘，野鸭补中消食毒，专治小疮遍体躯。鸭，鸭自呼名也。或曰可押，故谓之鸭。有家、野二种。家鸭肉，味甘，无毒。补虚，和脏腑，利水道，疗风虚寒热，消热毒，止惊痫，解丹毒，止痢血。屎，主...
...，煎煮30分钟，用洁净纱布过滤，取汁，趁温热时调入蜂蜜30毫升，和匀即成。早、晚2次分服。 按语：清热利湿，主治老年性阴道炎证属湿热下注。 苦瓜焖炒鸡翅 烹制：鸡翅4个，剁块后置碗中，淋入姜汁，黄酒，加白糖，精盐，豆粉适量拌匀。将油烧热后下...
...，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！ 用料：红枣、桂圆、水 做法：1、将水煮沸后，变成小火；2、将桂圆放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可。 核桃豆腐羹 功效：核桃、腰果、芝麻、莲子等都具有丰胸的效果，而且核桃还可以补脑...
...《食物疗法》丁香柿蒂茶【原料】丁香3克，柿蒂6克，红茶1克。【制作】将丁香、柿蒂洗净，加水适量煎煮，去滓取液。将茶叶放入杯中，丁香柿蒂液煮沸冲入杯中，盖好焖片刻即可饮用。【作用】温中降逆止呕。适宜于呃逆连声、呕吐、恶心、胸腹痞满等症。《...
...四肢乏力。 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片，串在铁钎上，蘸上调料，在火炉上烤熟。烤羊肉味道鲜美，烤的时候最好选用鲜羊肉，别用冷冻的。这样，营养流失少，而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。 焖羊肉也...
...、炭烤羊腿等。 焖羊肉也可以保持羊肉的原汁原味 做法以黃焖羊肉最为常见涮羊肉鲜嫩，羊肉中的活性营养成分能够较好地保存。但涮的时间不宜太短，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。炸羊肉香鲜、可口，但羊肉中的营养成分损失较大，而且含热量较高...
...体虚怕冷，腰腿酸软，肾虚阳痿，遗精早泄，月经不调，血虚经痛。 2、羊肉250克，猪蹄1只，调料适量。羊肉翻炒，蒸米醋去尽膻味，与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足，腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。 3、羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、...
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