墨西哥国立理工学院的科学家最近成功合成一种能够有效抑制大脑胆碱激素数量衰减的新分子，据研究人员称，这种分子可被用于开发治疗老年痴呆症的新药。 据该学院高等药物研究所协调员何塞·特鲁希略介绍，脑部神经细胞间通信由神经传导物质完成，胆碱激素就是这一类物质，但是大脑内存在的另一种叫胆碱激素酯解酶的物质能够限制其活力，从而降低胆碱激素的数量。而这种新分子结构与胆碱激...
辨 灵芝 优劣灵芝，性温，味淡，为多孔菌科真菌灵芝或 紫芝 的干燥子实体，有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。 真品灵芝的菌盖呈木栓质，半圆形，宽厚12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，初为黄色，而后渐变为红褐色，有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成；菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，红褐...
主要原料：精白面粉、 芝麻 、 白糖 、 粳米 、 灵芝 等适量。 制作方法：提取灵芝有效成分，按酥糖常规，加入灵芝成分，切块后装入纸盒即成。 效用说明：老年保健食品，可作为 神经衰弱 者的辅助食疗。
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灵芝 制成药品或健康食品的制剂前均需先制成灵芝提取物（俗称灵芝精粉）。制备灵芝提取物的第一步是制备流浸膏（Iml与原药材lg相等）或浸膏（lg相当于原药材2～5g)，然后，再进一步制成灵芝提取物及其制剂。 灵芝流浸膏及浸膏的制备方法有水提取法、醇提取法和醇水混合提取法。 l)水提取法：取干燥合格的灵芝子实体切碎、洗净后，放人夹层反应罐中，加水湿润并浸没至一定...
灵芝草 （图缺）、 灵芝草 (务本附图)（图缺），此草生山中，分五色。俗呼 菌子 。 赤芝 ，味甘，无毒。治胸中有积，补中，强智慧。服之轻身。 白芝 ，味辣。无毒。治一切 肺痿 痨咳，力能延年。 黑芝 ，味咸，性平。无毒。补肾，通窍，利水，黑发。 黄芝 ，味甘、辛，性平。无毒。熬膏久服，轻身延年。 青芝 ，味咸。无毒。治眼目不明。 ──务本卷一上
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料：兔1只(约1000克)。 配料：泰山赤 灵芝 能利关节，养心神，坚筋骨，好颜色。明代姚可成在《食物本草》中指出，赤芝益心气，补中，智慧明敏，久食，轻身不老，延年神仙。
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