...寒天气。 由于冬季的寒冷气候对人体内分泌系统有很大影响,容易造成人体热量的流失,所以进补一般以增加热能为主,可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼和大豆类食物,多喝豆浆、牛奶,多吃豆腐和黑木耳等。甘薯和马铃薯也是进补的佳品,一则可补充人体内的维生素,二则可清除人体内热。另外,民间素有“冬吃萝卜夏吃姜( 山药 扁豆粥等,都是进补佳品,还可以提高机体的抗病能力。 冬季进补,还...
...子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。 所谓“清补”主要是指补而不腻,具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出,以消除夏日酷暑的“后遗症”,另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、 肉桂 等,否则极易加重秋燥。...
□ 段本歆 安徽省桐城市人民医院 秋季天气干躁,会使人体呈现一些“燥”象,如喉痒、口感、眼干、呛咳、大便不畅、情绪低落等不适,巧用食物来祛燥,能达到营养、保健两全其美。 山药 ;或是去皮用淡盐水洗后切成小块,加入适量糖桂花酱,当冷盘。 西洋参 可抗疲劳、抗缺氧,秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,...
噎食指食物堵塞咽喉部或卡在食道的第一狭窄处,甚至误入气管,引起呼吸 窒息 。
一种食物的营养价值大小取决于它所含营养成分(即营养素)的多少。这些营养素主要包含蛋白质、糖、脂类、维生素、无机盐和水等6大类物质。每一个人每天都要从摄取的食物中获得各种必需的营养素,以保证身体健康的需要。所摄取的营养素不仅要种类齐全,而且数量也要充足,相互之间的比例又要适当,否则,将会对人体健康产生不良影响。 食物中的各种营养素都有一定的生理功能,下面分类介...
正常情况下,一般食物并不具有毒性。可能使食品产生毒性的有害物质多种多样,食品被污染的途径也异常复杂。 食物产生毒性并引起食物主要有以下几种原因: (1)某些致病性微生物污染食品并急剧繁殖,以致食品中存有大量活菌(如沙门氏菌属)或产生大量毒素(如金黄色 葡萄 菌产生的肠毒素)。 (2)有毒化学物质混入食品并达到能引起急性中毒的剂量(如农药的污染)。 (3)食品...
...各个环节,除生活保健与运动锻炼外,饮食条理亦很重要,不但要做到饮食有节,营养平衡,还要重视「食补」环节。营养学家推荐的中年时期需要适量补充的食物有下列数种: 鱼类:鱼肉中含有丰富的氨基酸,可促进人体蛋白质、酶、激素的合成,构成机体活动和调节的物质基础;鱼还含有磷、硒、钙等人体必需的矿物质,可延缓衰老,防止骨质疏松症发生。因此中年期要注意多吃鱼,每周至少要有2...
...大可能性。 计划中的准爸爸、准妈妈们,都不要忘记补充叶酸哦! 每天补充600毫克 人体内叶酸总量约5~6毫克,但人体不能自己合成叶酸,只能从食物中摄取,加以消化吸收。 宝宝在妈妈体内不断生长发育,妈妈的叶酸通过胎盘转运给他,胎盘组织与子宫的不断增长,叶酸的需求量越来越大,如不能有意识地补充,会使叶酸水平降低。 专家认为,孕妈妈每天需补充600~800微克叶酸...
... 在上者.未入于胃.乃可吐之.在中者.消导之.在下者.已入于胃.宜下之.(玉册)然皆不可过剂.恐损元气也.(汇补) 峻剂宜戒 肠胃为市.所伤食物.过在中焦.设用破气之剂.徒损上焦清气.峻烈之品.复伤下焦阴血.皆谓之诛伐无过.惟当顺气化痰.助脾腐化.更视元气何如.所伤何物.徐徐消导.润而去之.滞去之后.犹当补养脾胃.以复健运之常.若概用 牵牛 、巴、黄.损伤脾...
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