...一、护士在膳食管理中的作用对病人进行膳食管理是成功地实施整体护理计划的重要一环，护士在工作应了解患者的饮食习惯，结合病情对患者的饮食及营养需要做出评估；尊重患者对膳食的选择，特别要尊重、关注少数民族的饮食习惯和风俗。饮食护理贯穿于教与学的...
...霉菌性阴道炎膳食疗法有哪些?这一点大家必须要把握，只有把握了霉菌性阴道炎膳食疗法才能帮助大家正确的认识这种疾病，进而帮助大家积极的治疗，接下来我们就对霉菌性阴道炎膳食疗法做详细的解读。 霉菌性阴道炎膳食疗法： 淡菜芡实墨鱼汤 制作：将淡菜...
...膳食与人的健康息息相关。人到老年，全身功能衰退，消化液数量和质量下降，牙齿缺损，胃肠蠕动减慢，味觉也退化，如何适应这些变化，建立科学的膳食调配，有助于延年益寿。 老人膳食的原则是适当减少总量，提高质量，应含有比较适宜的丰富营养素，特别是...
...上慢烤，烤至焦黄色，只吃馒头的焦外皮。早晚各吃1次。 功效：健脾止泻，用治消化不良泄泻。 治腹泻膳食四、猪肾汤 材料：猪腰子2个，骨碎补20克，食盐等调味品适量。 制法：先将猪腰子剖开，剔除白筋膜，切片洗净，加水1千克与骨碎补共煮至熟。将...
...日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。 燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的机会。至于...
...首都儿科研究所等单位对5千多名6~18岁中小学生做血压情况调查后指出：儿童也会患高血压症，不抓紧治疗，成年后还会患冠心病、脑血栓等疾病。 我国的高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、肥胖症五大疾病近年来有增多趋势，它们已被称为"死亡五重奏"。...
...医学家对3000余名中老年男子进行了长达22年的研究，研究者发现在喝牛奶的男子中，血栓栓塞性卒中的危险明显低于不喝牛奶者。喝牛奶的男子身体比较苗条，体力比较充沛，高血压病的患病率也比较低。研究者由此得出结论：男子在中年以后喝牛奶有益...
...……不知食宜者，不足以生存也。”合理饮食可使人身体健康，饮食不当则会导致疾病和早衰。特别是老年人，随着年龄增长，生理机能逐渐改变，对饮食营养的要求也不断发生变化，面对琳琅满目的保健食品，老年人要怎样食补才有益？ 适应个人特点 。每个老人的...
...(1)食物多样化是保证膳食平衡的必要条件。食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物既不偏食，也不拒食。只有如此，才能保证营养既合理又全面。 (2)饮食宜清淡可口。过于油腻食物难以消化吸收，不...
...的水和淀粉结合，通过消化道的速度较慢，在人体留存的时间较长，比单独喝水让人感到更加滋润。 其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥体积大而能量密度低，“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。...
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