...闲寻欹岸步，因向曲池看。透底何澄彻，回流乍屈盘。 稍随高树古，迥与远天寒。月入镜华转，星临珠影攒。 纤鳞时蔽石，转吹或生澜。愿假涓微效，来濡拙笔端。...
...主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只，火腿50克，蘑菇30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克，鸡汤750克，猪油50克，精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段...
...《保健药膳》枸杞雏鸽汤主要原料：雏鸽3只，枸杞子30克，鸡汤1250克。精盐6克，糖5克，料酒5克，葱、姜、胡椒粉各少许。制作方法：雏鸽去毛，开膛洗净，每只剁为4块。然后入开水氽透捞出，洗去血沫，枸杞子用温水洗净，将鸽块盛放在盘子里，放入...
...《保健药膳》桂圆童子鸡主要原料：净童子鸡1只（约重1000克），干桂圆肉100克，料酒100克，葱、姜各10克，精盐5克。制作方法：将净鸡剁去爪，把腿别在鸡翅上面，使其团起来。放入沸水锅中氽一下，捞出洗净。桂圆肉也用清水洗净。取一只汤锅把...
...主要原料：元鱼1000克，鸡翅4只，火腿50克，蘑菇30克。酱油10克，料酒20克，葱、姜各10克，蒜3克，鸡汤750克，猪油50克，精盐、味精、白糖、胡椒粉适量。制作方法：元鱼宰杀后洗净，剁去爪尖，再剁成块，鸡翅剁去尖的一段，再剁成两段...
...不减。腊鸭皮下脂肪极丰，适于炆荔甫芋、马铃薯之类的“瘦”物，这类物料味淡而质瘦，腊鸭肥油与其中和，烹制后的食物软滑甘香，肥而不腻。 腊鸭全身是宝，可烹制各种质高美馔。如油鸭鹌鹑松，以腊鸭去骨，取净瘦部分，剁粒，鹌鹑起肉剁烂，配以肉、叉烧、冬菇...
...涓：细流；滴：小水珠。一点一滴也不遗漏。比喻极小的或极少的东西也不遗漏。 唐·杜甫《倦夜》：“重露成涓滴，稀星乍有无。” 如水传器，～。 ◎宋·释普济《五灯会元》卷五十三...
...《廣韻》《集韻》𠀤古穴切，音玦。《說文》踶也。《博雅》疾也。《玉篇》走也。《廣韻》馬疾行也。 又《集韻》涓惠切，音桂。《類篇》趧赽，走貌。...
...〔古文〕𠜟《集韻》縈玄切，音淵。《說文》挑取也。一曰窐也。《玉篇》剜也。《六書故》小割而深也。 又《集韻》娟悅切，涓入聲。義同。或作𠛭。...
...先生道：“汝虽熟诵，未得其精。此去若未能得音，只就此篇探讨，自有进益。我亦从此逍遥海外，不复留于此谷矣。” 秦、仪既别，去不数日。鬼谷子亦浮海为蓬岛之游，或云已仙去矣。 再说孙膑行至魏国，即寓于庞涓府中，膑谢涓举荐之恩，涓有德色。膑又述鬼...
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