...，因为橘子这种水果酸性较强，会使奶中的蛋白质凝结成块，在胃中影响消化；另外，西红柿与猪肝也不宜搭配，猪肝里的铜元素会将西红柿里的维生素C（抗坏血酸）氧化为去氢抗坏血酸，使维生素C失去功效。 更需注意的是，不可将大量海鲜与大量含维生素C的食物...
...化钠（NaBH4）还原，形成稳定的酶标抗体复合物（图4-1）。为防止生成的-CHO基与酶蛋白氨基自身交联，预先可用二硝基氟苯（Dintro-fluorobenzene）处理HRP，阻断分子内的ε-、α-氨基。图4-1 过碘酸盐氧化原理过碘酸盐...
...17.4.1 维生素C缺乏维生素C缺乏时，叶酸在体内还原为具有生物活性的四氢叶酸受阻。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，维生素C缺乏时，叶酸需要量增加。由于以上两方面的原因，维生素C缺乏可引起巨幼红细胞性贫血。维生素C缺乏引起贫血另一原因...
...【现代研究】牡丹皮主要含丹皮酚、芍药苷、挥发油，以及苯甲酸、植物甾醇、苯甲酰芍药苷、苯甲酰氧化芍药苷等成分。 1．丹皮酚含量动态变化 利用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法对1～12月不同采收期牡丹皮中丹皮酚含量进行分析。结果表明，丹皮...
...妇科阴道炎症病灶部位，实现深入渗透“熏蒸”，破坏细胞物质代谢的氧化还原过程，阻断细胞生长和繁殖，从而达到有效治疗多种妇科炎症的目的。 第三步：杀菌彻底杜绝死角。 运用中药调理，清热解毒、清除阴道内残余炎症物质;高浓缩性药物制剂，加速患处炎症...
...。此菌为兼性厌氧菌。该菌的氧化还原酶系统不完备，其生长虽不需要V因子，但需要氯高铁血红素即X因子，人工培养时必须供给新鲜血液才能生长，故名为嗜血杆菌。该菌具有硝酸盐还原酶，可使硝酸盐还原成亚硝酸盐，氧化酶试验和碱性磷酸酶试验阳性，过氧化氢酶...
...吞服患者的肠道细胞就发生了痢疾。这种促成致病的协同作用，很可能因细菌能提供阿米巴增殖与活动的理化条件，例如造成适宜的氧化还原电位和氢离子浓度等，同时细菌还可能削弱宿主的全身或局部抵抗力，甚至直接损害肠粘膜，为阿米巴侵入组织提供可乘之机。 ...
...抗氧化剂，类似于化学反应中的“还原剂”。所以，任何化验检查，只要其中有“氧化—还原反应”过程的，维C都有可能参与其中，进而对检查结果造成影响。其中最常见的是对尿液分析的影响———大量摄入维C，可使尿隐血、尿糖、尿酮体以及亚硝酸盐等化验项目出现假...
...终产物；②4-羟-2,3-nonenol,一种脂质过氧化产物；③氧化还原过程中与蛋白质结合的金属，是fenton化学生成性自由基的来源之一。 他们应用的细胞生长和增生的标志是：①内皮素-1(et-1),一种促内膜增生的有丝分裂原多肽；②转化...
...抗氧化剂，类似于化学反应中的“还原剂”。所以，任何化验检查，只要其中有“氧化—还原反应”过程的，维C都有可能参与其中，进而对检查结果造成影响。其中最常见的是对尿液分析的影响———大量摄入维C，可使尿隐血、尿糖、尿酮体以及亚硝酸盐等化验项目出现假...
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