国人选择食物，讲究 四气 五味 ，这里面有很独特的生活科学道理。 四气是指寒、热、温、凉，五味指甘、酸、苦、辛、咸。中医合称“四气五味”为“ 性味 ”。食物性味不同而功能各异，人们选择食物时，尤其是进行“食补”时，就得根据各种食品的性味合理选择，因人施补。 食物的 性能 通常分平补、清补、温补三大类型。平补（性平）食品，性能平和，适应性强，无论健康人，还是寒...
中医之所以强调人们在旅行中一定要吃点补药，这多是由于旅途的特点决定的： 第一，旅行中长途跋涉，登山涉水，身体消耗很大。中医认为，此时“汗为阴津所化”，即运动量过大造成大量排汗，容易 伤津 耗气。 第二，旅行中因吃不好，睡不踏实，生活规律差，再加上异地旅游，还容易引起 水土不服 。 第三，旅行中心情舒畅、神经高度兴奋。而中医认为“血者，神气也”，即 精神 过用...
...植物异叶假 繁缕 的块根，又称孩儿参，是一味很好的清补之品，内含果糖，淀粉，皂甙，多种氨基酸，维生素等，有强壮作用，能提高机体的免疫功能。 中医认为，其性平，味甘、微苦，功能补肺 健脾 ， 益气生津 ，可用于 脾气虚 弱的食少，倦怠小儿清瘦； 肺虚 咳嗽 ， 自汗 心悸 ， 津液 不足的口渴，及病后气阴两亏等病症。 每次用量：9—30克，要防霉，宜放置干燥通...
...140g [功能主治] 补肝肾，益气血，除 风湿 ，治疗 肝肾亏损 之腰膝疫痛，筋 骨痿 软，风 湿痹 痛，筋脉拘挛。 [用法用量] 每日饮50—lOOml，或酌依酒量定，睡前服。 [制备方法] 上药加米酒(乙醇含量30％)20ks，置缸中冷浸五十日，滤除药渣，加 冰糖 2Ls(可依患者需要定)，溶解而成。 [资料来源] 《广西中医药》1998，(1)：42
...年。因此，每—位肾炎患者不管病情如何，都应定期复查，以防不测。早期检查，正确诊断，长期随访，认真治疗是保证肾炎疗效的关键。 误区之二：忌盐 民间传说肾炎病人要忌盐百日，事实上这是没有任何科学道理的。珠不知 食盐 是人体组织代谢必不可少的元素，人体的很多生理功能很大程度上依赖于此类物质的参与。长期禁盐不仅起不到缓解病情的目的，反而能使许多脏器的功能下降，不利于...
...印60g [功能主治] 祛 风湿 活血，治疗 痹症 。( 风湿性关节炎 ， 类风湿性关节炎 。) [用法用量] 每次服30～40ml，每日早晚各服一次。小儿用量酌减。二十五日为一疗程，休息五日再服第二疗程。一二疗程后，停药观察。 [制备方法] 将上药共研细末，以白酒2000ml 浸泡 ，密封十日后备用。 [资料来源] 《福建中医药》1988，19(4)：13
...悦 精神 。 [用法用量] 适量饮服。 [制备方法] 上三味药，浸于烧酒中，久浸为佳。 [资料来源] 清·《 奇方 类编》 按：木香，现代报道有 解痉 降压作用，古人为治气之总药。强志者，芳香之气足以振刷精神也(见 本草 正义))。绿豆 清热解毒 ，久服无枯人之忌，加糖可和中。烧酒壮神，使之显有愉悦精神的功效。本方配伍的深入研究，对加深中医的理解有一定的帮助
...潮润剪成寸段，置坛内，加入白酒，外用厚布和线绳严封坛四，隔水煮数沸，取出，放地上阴凉处，出 火毒 2~3天后，过滤去渣，贮瓶备用。 [功用] 解毒散 瘀、排脓敛疮。 [主治] 瘰疬日久取疮，溃后依水清稀，久不收回者。 [用法] 口服。每次食后1小时服10~20毫升。每日早、晚各服1次。连续服用至愈。 [附记] 引自《江苏中医》。服药期间，忌一切生冷、油腻及辛
...衰而引起的腰膝痠软，倦怠 乏力 ， 头晕 目眩， 健忘 失眠 、小便频数、 白带增多 、性功能减退或障碍。 [用法用量] 每次饮百年春补酒30ml左右，早晚各一次，酒量大者，可酌情加至50ml左右，连续观察治疗二个疗程，每疗程十五日。 [制备方法] 上药用优质 高粱 曲酒 浸泡 及科学工艺加工而成。 [资料来源] 《山东中医杂志》1995，14(8)：348
每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。如不具医药常识而盲目制作或食用药膳进补，难免会误入歧途。 药膳的主要原料是中药。在四千余种常用的中药中...
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