在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖的潜在危险。 很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有哪些需要注...
罗马尼亚医学专家日前表示，对于很多受便秘之苦的成年人而言，如果养成每天喝一杯酸奶的习惯，就可能告别便秘。 罗胃肠病学学会副主席沃约苏教授在日前举行的益生菌和 健康 研讨会上说，人的胃肠道中有各种细菌，其中既有对人体有益的益生菌，也有危害人体健康的有害菌。人体内益生菌占优势，人就会表现出健康状态。酸奶中富含的益生菌不仅能促进肠道健康，还能刺激肠道蠕动，增加粪便...
...说法 被退学学生将提出诉讼 昨天，13岁的尼加提告诉记者，他想上学，可是拿着一张由学校开出的证明，家乡没有任何一所中学愿意接收他，他不知道该怎么办。 “学校这样的做法是不对的，这侵犯了未成年人享受义务教育的权利和义务”，已经向尼加提等学生提供法律援助的新疆西部律师事务所律师张元欣说，“我们将向法院提出诉讼，这可能是中国第一例乙肝歧视造成的未成年人权利受侵害的...
...龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等。周岁孩子每日的膳食量大致可以样供给：粮食100克左右，牛奶500毫升加糖25克(分早晚两次喝)，瘦肉类30克，猪肝泥20克，鸡蛋1，植物油5克，蔬菜150-200克，水果150克。 有些家长为了增加孩子的营养，给孩子喝麦乳精，麦乳精是以糖为主的食品，含蛋白质很少，热量虽高但达不到孩子生长发育所需的营养要求。长...
第一，宜喝羊肉汤。中医著名方剂“ 黄芪 一同炖汤喝，具有温补阳气、强骨健脾、增强抵抗力的作用。 第二，宜喝骨头汤。冬季，常喝些骨头汤，可以补充机体所需的骨胶原、钙、磷脂等，增强骨髓的造血能力，加强抵抗力。同时，还能促进伤者（特别是骨折患者）的康复，减缓衰老过程。 第三，宜喝鸡汤。尤其是母鸡汤中的特殊营养成分，可以加快咽喉及支气管黏膜的血液循环，增加黏膜分泌，...
性生活时，人们的呼吸、心跳增快，周身的血液循环加速，不仅体能消耗大，而且，水分随呼吸和汗液分泌丧失也较多，因此，性生活后，可适当喝些饮料借以补充水分，促进代谢产物的排出是很有必要的。 性生活后不宜马上喝冷饮。这是因为在性生活过程中，胃肠道的血管处于扩张状态，在胃肠粘膜充血未恢复常态之前，摄入冷饮会使胃肠粘膜突然遇冷而受到一定的损害，甚至引起胃肠不适或绞痛。 ...
美国最新研究发现，孕妇每天摄入咖啡因超过200毫克，流产的风险就会增加一倍。 研究人员说，有些被调查的孕妇习惯每天喝两杯以上咖啡或喝含大量咖啡因的饮料，有些人始终杜绝咖啡因。 研究发现，前者流产的几率是后者的两倍；导致流产风险增加的主要就是咖啡中的咖啡因，而非其他成分。 因此，提醒孕妇或者准备怀孕的女性，在怀孕前后最好都和咖啡说“再见”。研究人员还指出，咖啡...
最近，由市人口计生委进行的最新调查显示，本市妈妈和0至3岁婴幼儿每天在一起少于8小时的占到26.7%。专家提醒，母婴之间缺乏足够交流，很可能使孩子在成长中缺乏安全感，在一定程度上影响孩子生长、发育。 [典型案]妈妈不管宝宝忙自己瘦身 今年9月底，26岁的小晴顺利产下一个可爱的“金猪宝宝”。但因为害怕长期母乳喂养，破坏自己体型，宝宝刚满月，她就早早断奶了。如今...
“每天至少保证吃半块豆腐，就可以有效地预防心血管疾病。”这是中国农业大学食品科学与营养工程学院李里特教日前在接受记者采访时阐述的观点。 李教授指出，大豆中的蛋白质不但含量高，而且在质量上可与优质动物蛋白如鸡蛋、牛奶相媲美。新的评价方法表明，大豆蛋白可以完全满足（2岁以上）人体对各种必需氨基酸的需求。1977年，美国科学家发现大豆蛋白具有降低血液中的胆固醇含量...
...血管，因此通过血管内皮生长因子对其进行刺激，即可方便地对该部位血管形成状况进行观察。他们使用两组鼠进行对照，其中一组鼠只喝绿茶，其量相当于人每天喝两到三杯，而另一组鼠则只喝水。 试验发现，喝茶的实验鼠，其角膜组织由血管内皮生长因子刺激产生的血管形成受到明显抑制。进一步研究发现，绿茶抑制血管生长的关键在于其中所含的一种物质EGCG(表¤ 儿茶 素-3- 五倍子...
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