...关于吃，中国人的造诣颇深，可是在营养上呢？很多时候，我们确实忽视了膳食的滋补功效。天气越来越冷，我们应该重拾老祖宗的教诲，把“养生文化”进行到底！ 对广州人来说，火车东站再熟悉不过，但是对“养生文化”了解得还不多，养生美食，不仅能让人...
...素小排”和莲藕烤制的亦饭亦菜小点心，养生又美味，不妨试一下。 花色香糕 这是一道简便易做的烤制面食，品相靓丽，亦饭亦菜，令人食欲大开，加入了胡萝卜与蚕豆，让此小点心营养更丰富。烤制的做法，可有效地降低食品中的脂肪含量和热量，很适合上班族带便当...
...近年来，“养生热潮”一波接一波，“养生明星”层出不穷，五花八门的养生书籍占据畅销书排行榜的前列，其中尤以“中医养生”最受瞩目。 随着“张悟本事件”的迷雾散去，一批所谓的养生专家、养生疗法纷纷受到质疑，进而有人对中医也提出了疑问：中医到底有...
...谷雨节气后降雨增多，空气中的湿度逐渐加大，此时养生要顺应自然环境的变化，通过人体自身的调节使内环境(人体内部的生理环境)与外环境(外界自然环境)的变化相适应，保持人体各脏腑功能的正常。《素问-保命全形论》说：“人以天地之气生，四时之法成。...
...时间：阳历5月5日，农历三月廿七。 风俗 “夏”原意为“大”的意思。万物至此皆已长大，故名立夏。谚云：“立夏东风少疾疴，时逢初八果生多，雷鸣甲子庚辰日，定主蝗虫损稻禾。” 起居 立夏、小满在农历四月中，称之为孟夏（夏之初）。此时天气渐...
...一个有机的整体，形从情来，寿随志走。情志是形体之根，内涵精、气、神三大枢要。《黄帝内经》云：“其知道者，法于阴阳，和于术数，饮食有节，起居有常，不妄作劳。故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这是世代医家恪守的养生法则，也是中国式养生秘诀...
...排除异己、维持机体正常生理活动的作用。“药食同源”正是符合这种养生保健理念的独特方式。 “药食同源”的功能符合现代营养免疫学理念。它包括以下四个方面：①均衡人体、调节内分泌腺，使内分泌功能正常；②具有自然的清净功效，没有副作用；③提供维生素、...
...进补的种类大致可分为药补和食补两大类。细分的话，则有单味补药、补益方剂、补益中成药、单味食补、补粥、补酒、补益药膳等类别。单味补药系指单味补益类药物，如人参、鹿茸、冬虫夏草等，单独使用即有补益效用。补益方剂大都经过长期的临床应用，作用可靠...
...中医认为，春属木，与肝相应。所以，春季养生主要是护肝，而护肝要从心情着手，使心情舒畅，防止“肝火上升”。 气候特点：二月是春天的开始，包含“立春”和“雨水”两个节气。 “立春”位居二十四节气之首，表明春季从这一天开始。过了“立春”，万物...
...入味后，四成热油炸黄。黑米糯米泡透，铺盘上，放排骨，再盖上二分之一黑糯米，上笼蒸1小时即可。 养生功效：滋阴补肾，暖肝润肺。...
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