...，冲洗干净备用。 豆蔻 、 草果 烧存性，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、 黄酒 、 葱白 、 生姜 ，旺火烧沸，撇去污沫，小火炖至熟烂，再加 食盐 ，略炖即成。 【效用】 本品有补脾止泻功效。适用于 脾虚 久泻。 【按语】 本品名为后补。原用于脾虚滑泄，为治疗脾虚久泻方。泄泻日久， 脾胃虚弱 ，运化 无力 ，则成脾虚久泻。法宜补脾止泻。方中以 ...
气味甘平，无毒。主治惊悸，益气，除风湿，安五脏。久服令人润泽美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。 （ 柏木 处处有之，其实先以太山者为良，今以陕州、宜州、干州为胜。柏有数种，叶扁而侧生者，名 侧柏叶 ，可以入药。其实皆 圆柏 所生，若侧柏之实，尤为佳妙，但不可多得尔，仁色黄白，其气芬香，最多脂液。万木皆向阳，柏独西顾，故字从白，白者西方也。《埤雅》云∶柏之指
失音是指声音不出的病症。中医将声音嘶哑而不能成音者，称为“暗”；完全不能出声者，称为“失音”；孕妇因胎气原因所致失音者，称为“子音”。本病主要与“肺气虚损”有关，此外肝脏虚寒，患中风、历风等病，也可造成失音不语。由喉部疾患所致之失音，称为喉喑。以下介绍5种药酒，可针对不同原因选用。 （《 生姜 ”。
【处方】 山药片30克 桂圆 肉20克 甲鱼1只（约重500克） 【制法】 先将甲鱼宰杀，洗净去 内脏 ，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 【功效与作用】 滋阴潜阳 ，散结消， 补阴 虚， 清血 热。适用于 肝硬化 、 慢性肝炎 、 肝脾肿大 患者。 【用法用量】 食用时，吃肉喝汤。 【摘录】 《饮食 疗法 》
【处方】 玉米须 30克 猪瘦肉120克 精盐 味精 适量 【制法】 将玉米须洗净，猪瘦肉切成薄片，一起放入陶瓷罐内，加水500克，上蒸笼蒸，至 猪肉 熟透，加精盐、味精即成。 【功效与作用】 补中益气 ， 清血 热，治崩。适用于 血热 型 崩漏 。 【用法用量】 每日2次，趁 热服 。 【摘录】 《民间方》
气平．味甘．无毒．主惊悸．益气除风湿．安五脏．久服令人润泽美色．耳目聪明．不饥不老．轻身延年．柏仁 气平．禀天秋平之金气．入手太阴肺经．味甘无毒．得地中正之土味．入足太阴脾经．以其仁也．兼入手少阴心经．气升味和．阳也．心者神之舍也．心神不宁．则病惊悸．柏仁入心．惊者平之．气平．平惊悸也．益气者．气平益肺气．味甘益脾气．滋润益心气也．治风先治血．血行风自灭．柏
气味甘平，无毒。主治惊悸，益气，除风湿，安五脏。久服令人润泽美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。 （ 柏木 处处有之，其实先以太山者为良，今以陕州、宜州、干州为胜。柏有数种，叶扁而侧生者，名 侧柏叶 ，可以入药。其实皆 圆柏 所生，若侧柏之实，尤为佳妙，但不可多得尔，仁色黄白，其气芬香，最多脂液。万木皆向阳，柏独西顾，故字从白，白者西方也。《埤雅》云∶柏之指
蒸熟曝烈，舂簸取仁，炒研用。畏 菊花 。 甘，平，无毒。养心神而润肾，安魂魄而 益智 。疗惊痫而除风湿，息头风而暖腰冷。益血止虚，驱邪润肝。最润肌发，亦治痒癣。
□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料： 乌鸡肉300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角， 花椒 调盐即可。 养生功效 益肾养阴，补虚劳羸弱，调经。 小贴士 黑刺参（海参）属棘皮动物门海参纲刺参科，是我国20多种食用海参中质量最好的一种，盛产于山东沿海参渤海湾，有“渤海有参冠中华”的美誉。明代姚可成“食物本草”评价：“味极
【处方】 黄花菜 50克 瘦 猪肉 200克 盐适量 【制法】 将黄花菜、瘦猪肉清炖加盐佐膳。 【功效与作用】 生津 止渴， 利尿 通乳 。适用于产后 乳少 。 【用法用量】 佐餐食。 【摘录】 《经验方》
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