...内，多作食用和药用。 2．青花椒：主产辽宁、吉林、黑龙江、河北、江苏等地。此外，内蒙古、安徽、福建、湖北、湖南亦有分布。销全国，多作药用。 鉴别要点 红花椒与青花椒形状相似。仅前者外色棕红或红紫色，香气特殊，味辛辣麻舌持久；而后者则灰绿至棕绿色，颗粒略小，气香，味微甜而后辛为异尔。 至于类似品 竹叶 椒、 野花椒 均似红花椒，仅色稍淡，形略有不同。 名典鉴别...
...Oliv．)Diels的根。属多年生草本。均为栽培。 产地与分布 主产甘肃岷县、武都、宕昌、文县、礼县、武山等地。此外云南、湖北亦有生产。 鉴别要点 当归 与 欧当归 主要不同点是：欧当归根头部由二个以上芦头组成，全形较当归粗长；半干时稍具当归气味，干后气味淡薄。可资区别。 而伪品兴安 白芷 则形似 独活 ，气浊，无当归特有香气，亦易识别。 名典鉴别 ①汉·...
...东、山西、河南、陕西等省亦有分布。销华北、东北、西北及上海、杭州、广州等地并出口。 3．滇黄精：主产云南、贵州、广西等省区。大多自产自销。 鉴别要点 多花黄精、黄精为黄精主 流产 品。其特征是：多花黄精为块状或 结节 状，分枝粗短，颇似“姜”形。黄精则有一至数个突起分枝，颇似“ 鸡头 ”，故俗称“鸡头黄精。”滇黄精根肥厚或成连珠状，膨大部分直径可达6cm，结...
... 2．百合：产销同上。 3． 山丹 ：多为野生。分布于东北三省及河北、河南、山东、山西、内蒙古、宁夏、青海、甘肃、湖南等省区。多自产自销。 鉴别要点 上述几种来源不同的百合，形状大致相同，其主要区别列表如下：来源 长(cm)宽(cm)厚(mm)纵直脉纹卷丹 2～3．5 1～1．5 1～3 3～8条百合 1．5～3 0．5～1 4 3～5条细叶百合5．5 2．...
...der)和银环蛇Bungarus multicinctus Blyth的胆囊。 产地与分布 主产广西、浙江、江苏、福建、湖南、江西等省区。 鉴别要点 三种毒蛇胆主要特征是：眼镜蛇的蛇胆呈卵圆形，胆皮光滑、两端钝圆，胆蒂略偏侧生长， 胆汁 橙黄色，味先苦后甜具清凉刺激感；金环蛇胆则为类三角形、胆蒂略粗，胆汁金黄，微粘；银环蛇胆则为长椭圆形，两端略尖，胆管粗而翘...
... 阿魏 Ferula assafoetide L．及其他同属植物新鲜 根茎 及根采得油胶状树脂。 产地与分布 主产伊朗、阿富汗、印度等地。 鉴别要点 进口阿魏与新疆阿魏形状颇似。不同点是：前者凝聚成珠粒块状，颜色有白、黄、浅棕、黄棕相间组成，质较硬，断面乳白或浅棕黄色，在空气中渐变红棕色，具强烈蒜臭气，味微辛而苦，嚼之粘牙；而后者则呈块状或脂膏状、色呈灰白至...
...红糖 、果酱、水果干等掺杂品，经加工后以假乱真，增加重量，谋取暴利，严重危害人们身体健康。掺伪物外观与真品极为相似。笔者就龙限肉及其掺伪品的鉴别特征介绍如下，以供同道参考。 1 龙眼肉 呈不规则薄片，常数片粘结。长15mm，宽20~40mm，厚约1mm。黄棕色至棕褐色，半透明，外表面皱缩不平，内表面较光亮，有细密的纵皱纹。质柔润、气微香，味甜。其细胞中含草酸...
...ia capillaris Thunb．的幼苗。 产地与分布 主产陕西、山西、河北等省。全国广有分布。陕西产者称“西 茵陈 ”，质量甚佳。 鉴别要点 茵陈幼苗多为蜷缩团状，全株密被白毛、灰绿色；叶多裂成丝状，绵软如茸；气微香、味微苦。 而 铃茵陈 则茎略呈方形、灰黑色、长约60cm；叶对生、羽状分裂、花萼实似铃、罐状，有毛；气微，味淡。白花茵则茎呈圆柱形、青...
...秋季枝梢或叶腋开黄色唇形花，花萼连合作圆筒状，具短柔毛。瘦果长椭圆形，二纵裂，种子卵圆形，黑色。销东北、山东、河北、山西、河南及西北等省。 鉴别要点 销用较广的刘寄奴主要有三类，其特征是： 1．南刘寄奴(奇蒿)：茎圆柱形具肋，棕黄色，质硬脆、折断有髓；叶互生，边缘具锯齿；枝梢小花密集成穗状；瘦果圆柱形。气微香，味淡。 2．北刘寄奴(阴行草)：茎干后黑色，被短...
...柱状线形，中空。伞形花序疏松，花被片圆形或长圆形。 产地与分布 小根蒜主产东北，江苏、湖北等省，全国大部分地区有分布。薤主产长江流域各省。 鉴别要点 小根蒜与薤的区分是：小根蒜为类球形，鳞叶可分层，但不能完全剥尽；而薤的鳞茎则为长卵形而稍扁，鳞叶可层层剥光。两者均有蒜臭气。 而伪品 绵枣儿 形状类似薤而较粗大，无蒜臭气可资区别。 名典鉴别 ①梁?《名医别录》...
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