...人体再度吸收，而这其中就含有许多致癌物质。 长期过多吃高脂肪食物的饮食习惯，还会增加肠道内胆汁酸的分泌，对肠道黏膜形成刺激和损害。身体长期处在这种刺激和损害之中，就容易诱发大肠癌。 经过腌熏等加工的食品也是当今人们餐桌上的“常客”，这类食物...
...解毒功能下降，无法将乙醛顺利转化为乙酸，导致乙醛在体内大量积聚，损害肝细胞，可使肝病加重。 患有高血压、高血脂病人可少量饮用。过量饮用啤酒就会导致这些疾病的发生；此外，剧烈运动后血液中乳酸大量堆积，啤酒是酸性食物，剧烈运动者大量饮用会增加其...
...致癌烃是能引起恶性肿瘤的一类多环稠苯芳香烃。这一灯化合物都含四个或更多的苯环。它们存在于煤焦油和沥青中。皮肤长期接触其蒸气，可能引起皮肤癌。因此，为了保证人民健康，我们必须防止多环稠苯芳香烃对环境的污染，常见的致癌烃有3，4-苯并芘，1，...
...毋须大张旗鼓，不必耗费巨资，只要饮食内容上做些改变，就可有效降低罹患癌症机率。 许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。 美国癌症研究院（AICR...
...寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热，手足不温，口淡涎多，大便溏，小便清长，舌质淡脉沉细。偏热者，则手足心热，口干，口苦，口臭，大便干结，小便短赤，舌质红，脉数。若不辨寒热妄投药膳，容易“火上加油”。 秋季养生忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良...
...、促癌、和癌的演进三个不同而又连续的过程。研究表明，细胞恶变时在它的表面就会出现新的抗原，它可被免疫系统细胞识别出它们是“非已”的细胞，从而调动免疫细胞进行防御直到最后消灭肿瘤细胞，机体中免疫细胞的这种功能，就叫做“免疫监视”。它类似于社会...
...离不开他所处时代的社会和环境对他的影响，对事物的认识就会无可避免地出现那个时代的局限性，产生出这样那样的偏差，甚至是失误。之所以能成为“权威”无非是他在自己所处的时代里比起一般人认识水平高一点，社会阅历多一点，行事立说的偏差失误也就少了一点，...
...有许多食物，混合进食，就会在人体内引起一系列的反映，使人体内必需的微量元素和维生素吸收大大减少，常见的有下列的几种食物： 1．有碍铜吸收的食物：铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁，脂肪代谢所必需。铜多含在动物肝脏，菠菜，鱼类等食物中，...
...在日常生活中，人们对吃醋影响药物疗效大多不太了解，事实上在服用某些药物时是必须禁忌食醋的。 中国医学科学院阜外心血管病医院药理中心主任医师顼志敏说，用红霉素、螺旋霉素、白霉素、链霉素、庆大霉素、卡那霉素等药物时吃醋，会使这些抗生素在酸性...
...度。 形寒饮冷易伤肺 当然，寒凉食物也贪食不得。中医认为“形寒饮冷伤肺”，医家之言不可不听，有些患者刚才还谈笑风生呢，喝了点凉茶，吃了根雪糕，哮喘转瞬间就发作了，就是寒性食物在从中作祟。哪些食物是寒性的呢？寒性的食物中首先是冰水、冰棍、...
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