...口又伤肠。 ——民间谚语 安身之本，必资于食。 ——《干金要方》 食欲少而数，不欲顿而多。 ——《医说》 养生当论食补。 ——《儒门事亲》 饮食者，人之命脉也。 ——《本草纲目》 食惟半饱无兼昧，酒至三分莫过频。 ——《寿世保元》 怒时勿食，食时无怒，醉后勿饮冷，饱食无便卧。 ——《勿药元诠》 食宜早些，食宜缓些，食宜少些，食宜淡些，食宜软些。 ——石成金 ...
人一旦罹患某种疾病，那么在饮食上最好是有所选择，尽量食用那些可以对病情好转有利的食物，而千万不要吃对病情会造成不利影响的食物。 ◆热证：忌食辛辣温燥性食物，黏腻不易消化的食物及烟酒。 ◆寒证：忌食生冷、瓜果、油腻食物。 ◆虚证：忌食清泻食物。 ◆实证：忌食补益食物。 具体而言，大部分患者都有相对不适合食用的食物，现简单列明如下。 ◆患 冠心病 、 动脉硬化 ...
搭配一： 早餐： 茶叶 蛋一个(80卡)，优酪乳一杯(160卡)； 午餐：米饭一碗(160卡)，热狗一根(240卡)，冲泡式杯汤一碗(40卡)， 紫菜 汤或 玉米 浓汤(80卡)； 晚餐：肉燥米粉一碗(40卡)， 面筋 10个(80卡)，布丁一个(160卡)， 苹果 一个(80卡)。 总热量：1320～1360卡 搭配二： 早餐：牛奶一盒(250cc)(16...
我们知道食物有相克的道理，道理虽不充分仍宜慎重从事，把它们作为重要参考为宜。这些禁忌是： 1、猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆； 2、羊肉忌醋； 3、狗肉忌蒜； 4、猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉； 5、鲤鱼忌狗肉； 6、龟肉忌苋菜、酒、果； 7、鳝鱼忌狗肉、狗血； 8、雀肉忌猪肝；鸭蛋忌 茯苓 。
花生油、玉米油中混杂着致癌物质黄曲霉素，棉籽油含有易使人慢性中毒的物质，而菜油中所含的芥酸物质，对高血压、心脏病人的健康也很不利。应改变长期食用植物油的习惯，而1份植物油配0.7份动物油脂最佳。
由于外来的营养素是维持血糖水平的主要来源，热能总量充足且配比合理的早餐，对维持机体血糖水平具有决定性的作用。 正常情况下，早餐摄入的总热量应占人体一天总热能需求的30%左右。 其次，应注意合理配比：碳水化合物60%-65%、蛋白质工程5%-20%，脂肪20%-25%。 这种合理配比的早餐能够维持血糖于较高而稳定水平，保证整修上午充沛的精力。 (来自达能上海饼
牛肉配土豆 牛肉营养价值高，能强健脾胃，但牛肉纤维粗，会刺激胃黏膜，放些土豆可保护胃黏膜，而且土豆的营养也很高。 羊肉配 山药 有补血、强身、通便作用；加香菜开胃、壮阳。 鱼肉配豆腐 鱼肉中蛋氨酸含量丰富，苯丙氨酸含量少，而豆腐却相反，两者一起吃，可取长补短，豆腐含钙较多，正好借助鱼体内维生素D，提高人体对钙的吸收率，适合老年人和孕妇食用。 鸡肉配栗子 鸡肉
饮食讲究素、野、粗、杂 吃素 过多食肉是心脑血管病、癌症和糖尿病等致病的诱因，一些发达国家肉、蛋类食品被冷落，以土豆为主的蔬菜和富含纤维素、有防癌作用的食品走俏，认为吃素可以延年益寿。但也不要象虔诚的佛教徒那样吃斋，那就和均衡的膳食相违背了。 吃野 符合“饮食回归自然”之说。野菜、野果风味独特，营养价值高，颇受人们欢迎，而野味中昆虫风靡世界。 吃粗 粗粮成分...
...食物 补钙、午睡、晒太阳——亚健康处方 常吃十种食物 超级防癌的八类食物！ 电脑族每天必喝的四杯茶 电脑族抓牢你的营养救生圈 都市亚健康人的饮食处方 对付疲劳的零食 对付亚健康的春季饮食调养 饭后吃水果不利健康 功能饮料前景与机会分析 喝啤酒时吃什么易致癌 红枣是天然维他命 坚果蔬菜减压食物 芦荟饮料缓解亚健康 萝卜白菜不要混在一起吃 每天应吃八个一 葡萄酒...
合理的营养和良好的饮食习惯，是宝宝健康成长的基本要素。对于，1岁以后的宝宝来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个金字塔： (1) 最底层应是主食：五谷杂粮和豆类； (2) 倒数第二层是蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上； (3) 倒数第三层是奶及奶制品； (4) 倒数第四层是鱼、肉、蛋； (5) 塔尖即少许油、盐、糖。...
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