...马蹄汤 处方来源：《食物与治病》。 配方：海蜇头60克，生荸荠60克。 制作方法：先将海蜇头漂洗去咸味，生荸荠洗净去皮。两物同入锅中，加清水煎煮至熟。 应用：本膳清热泻火，益阴生津。适用于心烦口渴多饮及等。服用时可将蜇头和荸荠取出蘸酱油食，汤可...
...春季气温回升，多风干燥，人体阳气开始上升，一旦工作紧张，休息不好，很容易上火，常常表现为咽喉干燥不适或疼痛、唇舌肿痛、口舌生疮、口臭、鼻腔干燥、眼红干涩、大便干燥、小便色黄等症状，许多人习惯到药店买去火药服用。中医认为，春季上火属于“热证...
... 食物禁忌： 猪肝忌与黄豆、豆腐同食（同食易发痼疾）；忌与鱼肉同食（同食令人伤神）。...
...中医处方的原则和药物、食物的性能进行选配而组合成方的。 2.药粥是药食结合，相辅相成药粥是药物疗法、食物疗法与营养疗法相结合的疗法。药物与米谷配伍，同煮为粥，相辅相成，收到药物与米谷的双重效应。 3.药粥注重后天脾胃，治养一体“脾胃为后天...
...适当选用王氏保赤丸等，可取得较好的效果。 注意事项：服药期间宜食清淡之品，忌辛辣、油腻之品。服药期间不宜服用。 滋补性中成药。大便溏薄者慎用。 气滞胃痛：这类患者平时有抑郁、焦虑、紧张或容易生气等表现，属于气滞胃痛，其特点为胃脘胀痛，嗳气频...
...加入豆类、花生等热量较高的食物。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C，是增强体质，抵御疾病的重要物质。 春季的饮食调养可分为三个时期进行。 早春时期，为冬春...
...与粳米同煮做粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头疼、眩晕目赤，有此病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。 菠菜粥：菠菜250克，粳米250克，食盐、味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米淘净置...
...小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。 另外，如果春季得了胃肠型感冒，感觉整身困倦、胃口不好、大便烂、脘腹胀满、舌苔厚腻，可服藿香正气丸或者藿香正气水。如果平时脾胃虚弱者，出现...
...为消渴病，认为其发病均由内热化燥、伤津耗液、阴虚火旺所致。 宜忌原则 糖尿病人除服用降糖药物治疗外，其饮食调理极为重要，也极为复杂，这是因为其饮食调理要根据病人的年龄性别、病情轻重、活动消耗量大小、体型的胖瘦，以及各种食物中糖、脂肪、蛋白质...
...治疗消化不良、肠胀气及小儿饮食失调所引起的腹泻等症。使用乳酶生时应注意如下几点。 1．许多抗生素如红霉素、土霉素、四环素、新霉素、氯霉素、氨苄青霉素、磺胺类药物，以及中药黄柏等，均有杀灭或抑制乳酸杆菌的作用。若将乳酶生与这些抗生素同服，就会...
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