...提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。 萝卜 荸荠 等养肺食物很多 专家介绍以下几款清肺、润肺、养肺的汤养生粥，可根据自身情况选择。 清肺汤 一是雪耳、 莲子 、 百合 、排骨汤：原料雪耳75克， 百合 100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。二是桑百皮、百合、排骨汤：原料桑百皮50...
...每日2次，15天为一疗程；或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白艾6克，调匀后饮用。这些，均有养阴益胃之功效。 老年慢性气管炎，也易在春季发作，饮食防治方法是，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如 枇杷 、橘子、梨、 莲子 、 百合 、 大枣 、 核桃 、蜂蜜等，有助于减轻症状。饮食宜清淡，忌食海腥、油腻食物，俗话所说“鱼生火，肉生痰， 白菜 豆...
身体不适“粥”调理 春季，也和其它季节一样，身体不适可以用相宜的饮食加以调理。其中，食用“药粥”是既简单又实用的防病方法。 韭菜粥 ： 先将洗净的 粳米 100克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的 韭菜 550克，同煮成粥，早、晚随量服用。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质，且有调味杀菌等作用。因其性热助阳，凡 阴虚体质 或身有 疮疡 者不宜食用。 芹...
坊间曾流传春季应少吃酸食之说，中医所说的酸性与一般人所说的酸味不同。林丽珠主任解释，其实春季可以适当多吃酸性食品。 中医将食物分为“酸、苦、甘、辛、咸” 五味 ，酸入肝，所以春天应该多些吃酸性食品，以防止肝系疾病。如 白芍 、 五味子 、 山楂 等药材以及小白菜、番茄等深色蔬菜，橙、 柑 桔、 柠檬 等水果，富含维生素C的同时也有护肝之效。但须注意不要过量，...
清水煎煮 党参 、 茯苓 、 麦冬 、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。 党参 粥 材料 党参10克， 茯苓 10克， 麦冬 6克， 粳米 50克。 做法 清水煎煮党参、茯苓、麦冬、取汁去渣，再用药汁煮米成粥，晨起做早餐食之。 功能 补中益气、滋养胃阴。 主治 凡因脾胃气阴不足而引起的饮食不下、呕恶或 消化不良 ，可辅食此粥。 炙 黄芪粥 用料 炙...
粥的调味品选择，既要适合个人口味，也要考虑适宜。一般选用 红糖 、 白糖 、 冰糖 、 蜂蜜 、 生姜 、 葱白 、 食盐 等。现将各种调味品的作用简单介绍一下。 红糖 内含棕色物质“糖蜜”，以及叶绿素、叶黄素、 胡萝卜 素和铁质。中医认为，红糖性温，具有益气、暖中、化食之功，并有缓解疼痛的作用。因此，红糖作为调味品，每多用于治疗虚寒性疾病的药粥中。 白糖 ...
补脾胃，益气力。 羊肉 （一脚子，卸成事件，熬成汤，滤净） 粱米 （二升，淘洗净） 上件，用精肉切碎乞马，先将米下汤内，次下乞马、米、葱、盐，熬成粥，或下圆米，或折米，或渴米皆可。
［食品］ 猪肾 一对，去脂膜切， 粳米 三合， 草果 二钱， 陈皮 一钱去白， 缩砂 二钱。 ［主疗］治肾虚劳损，腰膝 无力 疼痛。 ［方法］先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
...岁至3岁的小儿，主要为长期发热、口渴、 多尿 、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。 以下食疗方，既经济，效果也不错，可一试。 绿豆 莲子粥 ： 绿豆 30克， 莲子 (去心)50克， 糯米 50～100克，矾碱少许， 白糖 适量。先煮绿豆，加入矾碱，至熟后加入 莲子 与 糯米 ，煮烂成粥，放白糖调味，一日分3次服。 莲子 太子参 粥：莲子15克， 太子参...
春季气温逐渐升高，人体新陈代谢由低潮开始复苏，汗孔 开泄 ，血管扩张，许多人急忙脱去冬装。但春风（或寒潮）吹来时，长驱直入，寒气侵犯皮肤、关节和 经络 血管，会诱发多种疾病，中医称为“风病”。 “风病”包括种类很多，如 感冒 、 哮喘 、支气管炎、 肺气肿 和 肺炎 等呼吸系统疾病，以及 中风 、 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、心肌梗塞和脑溢血等心脑血管...
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