...regia L. 【来源】为 胡桃 科植物胡桃的树皮。 【 化学 成分】含β- 谷甾醇 和白桦脂醇。又含 没食子 酚 鞣质 和少量糖甙。并含无机盐钙、镁、钾、钠、铁、磷。 【 性味 归经】《重庆草药》： “味苦涩，有毒。”入肝，脾， 膀胱 三经。 【功用主治】治水痢，肾囊风， 麻风 结节 ，全身发痒。 ①《开宝本草》:"止水痢。" ②《重庆草药》:"杀虫，攻...
中草药所含化学成分很复杂，通常有糖类、氨基酸、蛋白质、油脂、蜡、酶、色素、维生素、有机酸、鞣质、无机盐、挥发油、生物碱、甙类等。 每一种中草药都可能含有多种成分。在这些成分中，有一部分具有明显生物活性并起医疗作用的，常称为有效成分，如生物碱、甙类、挥发油、氨基酸等。中草药之所以有医疗作用，主要因所含有效成分所致。除过去早有研究并已广泛应用的许多中草药有效成分...
...膜充血、水肿甚至溃烂，应当让肠道“空一空”，休息1～2天，这时禁食可减轻胃肠负担。 其实，这种认识是错误的。因为人在腹泻时，会丢失大量水分和无机盐，禁食会导致人体能量不足，需要分解肝糖元、脂肪、蛋白质来维持血糖浓度。临床统计资料表明，老年人营养不良比较普遍，60岁以上的老人中，20%左右患有营养不良；70岁以上的老人中，约有40%患有不同程度的贫血。营养不良...
...为补虚佳品，而备受称赞。 山药的营养价值，一方面在于它的营养作用，另一方面在于它的食疗作用。据现代科学分析，山药不但含有丰富的淀粉、蛋白质、无机盐和多种维生素（如维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、烟酸、抗坏血酸、 胡萝卜 素）等营养物质，还含有多量纤维素以及胆碱、粘液质等成分。山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊...
蔬菜中含有丰富的维生素、无机盐、纤维素等营养物质。常吃新鲜蔬菜有益健康，但是有些人吃了某种蔬菜会引起。 吃蔬菜为啥会引起 皮炎 呢?因为有些蔬菜在人体内可分解出一种感光性物质，而有些人对这种感光性物质很敏感。当进食或接触某种蔬菜，如 苋菜 、 油菜 、 马齿苋 、 西红柿 、 茄子 、土豆、菜花等，感光性物质在体内达到一定浓度时，人体裸露部位(面、手、足)的...
...。如果没有足够的碳水化合物供能，食物中宝贵的蛋白质就会被动地用来供能，而且脂肪的代谢也必须有足够的碳水化合物存在，否则很容易在体内形成堆积，导致肥胖。而谷物含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，且脂肪含量低，同时也提供一定量的无机盐。 谷类食物包括大麦、玉米、燕麦、大米、小麦等，选择早餐时，以这些食物或含有这些食物成分的食品为主要内容，营养结构会更合理。
...调和气血，延缓衰老。 首先，可大大增加心肺活量，使全身血液回流畅通，高效促使呼吸系统进 行气 体交换； 其次，可使体内代谢物中的尿酸、尿素、无机盐及多余水分能顺利排出，增强泌尿功能，并能使生殖器官和生殖细胞更健康； 其三，可使眼耳鼻舌和皮肤感官装置在接受外界刺激时更加灵敏。夫妻间每日早晚各 按摩 1次，每次1～3分钟，不仅可帮助消化、 健脾 开胃、增加食欲，...
...草鱼肉的御寒效果为最佳。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，产热量多，有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功。 根茎类：据研究，老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。 胡萝卜 、山 芋 、青菜、大白菜、 藕 、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质，可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。 含 铁 食物： 缺铁性贫血 的老人容易怕冷，因此应多食一些含铁的食物，如动物血...
...络，调和气血，延缓衰老。 首先，可大大增加心肺活量，使全身血液回流畅通，高效促使呼吸系统进行气体交换； 其次，可使体内代谢物中的尿酸、尿素、无机盐及多余水分能顺利排出，增强泌尿功能，并能使生殖器官和生殖细胞更健康； 其三，可使眼耳鼻舌和皮肤感官装置在接受外界刺激时更加灵敏。 夫妻间每日早晚各按摩1次，每次1～3分钟，不仅可帮助消化、健脾开胃、增加食欲，而且还...
营养学谓，用分析过的食物各成份，由人工混合以行动物实验。其结果和天然食物大不相同。用分析过纯碎的 牛乳 蛋白质豚脂糖类无机盐类，照 牛乳 的成分配合以为饲料。将肢体重量和发育状态相等的数头白鼠，分为甲乙两组。于上列饲料之外，并加二毫的鲜牛乳于甲组，乙组不加，比较各组发育状态。结果乙组体重日减，逐渐 衰弱 。甲组发育健全，体重日增。十八日之后，加同量的鲜牛乳于...
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