...,锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效:滋润心肺,润肠通便。 5、百合莲子粥 净百合30克,莲子25克,糯米l00克, 加红糖适量, 共煮粥食。适用于...
...宜食物品 各种腹泻病人，宜选择服食以下物品。 糯米 适宜脾虚泄泻者服食，有补中益气止泻的作用。唐代食医孙思邈称：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”可用糯米配莲子、山楂等。《食物中药与便方》中说：“荤腥鱼肉类宿食不消，呕吐泄泻，心腹冷痛：白胡椒...
...做艰苦的工作，吃清淡的食物。形容刻苦自励。啖，亦作“淡”。同“攻苦食淡”。 《史记·刘敬叔孙通列传》：“吕后与陛下攻苦食啖，其可背哉。”...
...、蔬菜每天500克； 2、水果每天100克； 3、新鲜鱼肉每天50－100克； 4、鸡蛋每周3－4个； 5、鱼虾类每天50克； 6、酒精每天在25克以下； 7、盐每天6克以下； 8、食油每天25克以下，少吃甜食。...
...【集解】时珍曰：按《唐书》云：宾国贡食蛇鼠，喙尖尾赤，能食蛇。有被蛇螫者，以鼠嗅而尿之即愈。今虽不闻说此，恐时有贡者，存此以备考证。 尿 【主治】蛇虺伤螫（时珍）。...
...《随园食单》是清代著名文学家袁枚所著。 袁枚是一位有丰富经验的烹饪学家。他所著的《随园食单》一书是我国清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作。该书出版于1792年（乾隆57年）。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单...
...克，倒入汤碗，撒上夜来香花瓣即成。此款汤清爽口，洁白细嫩，香气扑鼻，具有补中益气、明目美容的功效。 夜来香翡翠羹：鲜夜来香花25朵，鲜豌豆苗70克，鲜猪瘦肉200克，湿淀粉、鸡蛋、味精、生姜汁、麻油、猪油、胡椒粉、鲜汤各适量。先将夜来香花摘...
...，其一也。君于疑难症立辨，制方不停睫，案简当，老医摄服。入都，名大振，医院诸人避席。太原守病邀入幕，山右抚司以下，咸以扁、卢目之。君善导引，长余数岁，健食如虎咽，步履捷于少壮人。余日就衰颓，每以屏俗，缘毋懈系功为最。君之邃于医，不但贯串诸家...
...，其一也。君于疑难症立辨，制方不停睫，案简当，老医摄服。入都，名大振，医院诸人避席。太原守病邀入幕，山右抚司以下，咸以扁、卢目之。君善导引，长余数岁，健食如虎咽，步履捷于少壮人。余日就衰颓，每以屏俗，缘毋懈系功为最。君之邃于医，不但贯串诸家...
...□ 杜宇 北京中医医院 韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是本草纲目》中记载：“韭菜春食则香，夏食则臭，多食则神昏目暗，酒后尤忌。”因此，喝酒的人也要少吃韭菜。在选购韭菜时，要挑选叶直、鲜嫩翠绿的，烹饪时要注意掌握火候，不要破坏韭菜的营养成分。 ...
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