〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 童子鸡1只， 玉竹 5克。 〖 配 料 〗： 味精、盐各3克。 〖 做 法 〗： 1、童子鸡宰杀后，除去脚爪、尾臊和内脏，抽去头颈骨（留皮）。2、光鸡用沸水飞水后，洗净其血秽，将其腹部向上，放入炖盅。3、加入味精、盐，加入适量冷开水，隔水炖至八成熟时，再投入 玉竹 ，继续炖至 鸡肉 酥烂为止。4、食用前除去玉竹...
...肠杆菌均有抗菌作用，是治疗胃肠道疾病的佳品。但山楂属酸性食品，此药膳 胃溃疡 患者不宜多食；山楂有活血通瘀作用，孕妇不宜多食。 附：其他相关食疗方 1、红 萝卜 水煎，加 红糖 或加 茶叶 同煎，治婴儿单纯性 消化不良 。 2、 扁豆花 15至30克，水煎加糖服，治小儿消化不良。 3、糯 稻芽 30克， 大麦芽 30克，水煎服，治 食欲不振 ，消化不良或食滞...
良姜 香附 蛋糕 组成： 高良姜 6克， 香附 6克， 鸡蛋 5只，淀粉15克， 葱花 50克， 花生 油130克。 用法： 高良姜 、香附烘干研为极细末，鸡蛋打入碗内搅匀，入药末及葱花、淀粉，再加少许精盐、味精和适量的清水，搅匀，油入炒锅，烧至六成熟，改用小火，舀出油30克，倒入蛋浆，倒入油在蛋浆上，盖好锅盖烘10分钟，换面再烘2分钟即成，当点心吃。 作用
（1） 红枣益脾糕 ： 干姜 1克， 红枣 30克， 鸡内金 10克，面粉500克， 白糖 300克，发面适量（用酵母发面）。① 干姜 、红枣、 鸡内金 放入锅内，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，去渣留汁。②面粉、白糖、酵母放入盆内，加药汁，清水适量，揉成面团。待面团发酵后，做成糕坯。③将糕坯上笼用武火蒸15分钟至20分钟即成。每日1次，作早餐食用。 （2
...原因主要有红细胞过度破坏、造血不良和失血。 贫血在祖国医学属虚证范畴，虚证常见有血虚、气虚、阴虚、阳虚等。患者可根据自己的病情，选择适宜的 食疗方 法进行调治： 1．龙眼肉15克，红枣3～5枚，粳米100克。同煮成粥，趁热温服。 功效：养心补脾、滋补强壮。 2．新鲜羊骨1000克，粳米200克。 羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。10～15天为...
〖 来 源 〗： 《饮食疗法》 〖 原 料 〗： 白果 12克 腐竹50克 粳米 100克 〖 制 作 〗： 将 白果 去壳皮，同腐竹、 粳米 同煮为稠粥。 〖 用 法 〗： 每日1次，空腹食。 〖 功 效 〗： 养胃，清肺热，固肾气。适用于 脾虚 带下。 〖 宜 忌 〗： 白果有小毒，不可多食。 附：其他相关食疗方 1、 马蹄 甲烧炭存性，研细末，每次6克...
...薄、次数增多的一种肠道疾病。久泻（顽固性泄泻）的特点是：发病半年以上，反复发作，大便时泻，水谷不化，1日1～2次或3～4次。类似现代医学说的慢性结肠炎、过敏性结肠炎、 肠易激综合征 等。 中医认为，久泻主要与脾虚、湿盛有关。老年人久泻也常与肾阳不振有关。所以，治疗久泻重在健脾、益肾、祛湿。 山药味甘、性平，为补脾益肾之要药。此药补而不腻，不温不燥，最适合因脾...
...咽干喉痛、 鼻出血 以及神 疲乏 力、 食欲不振 、 低热 失眠、心烦口渴等症状均具有良好的治疗作用,而且还可用于夏季 心火 肺热所导致的急慢性 湿疹 、 皮炎 、 痱 疖 、 痤疮 等皮肤病的治疗。 百合的食用方法 1、百合 银花 粥 百合50克,洗净;再取银花l0克,焙干为末备用。先将100克 粳米 淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及...
...：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、 洋葱 同炒，并调好味。功效：益血补肝、明目，适用于 血虚 萎黄、贫血、慢性 肝炎 等。 龙眼 枸杞粥 ： 原料： 龙眼肉 、 枸杞 各15克，黑米、 粳米 各50克。制作：将 龙眼肉 、枸杞、黑米、 粳米 分别洗净，同入锅，加水适量，大火煮沸后改小火煨煮，至米烂汤稠即可。功效：益气补虚，养...
...煮粥，将熟时，入鸽蛋，调匀，煮成稀粥。 〖 用 法 〗： 每日2次，空腹服食，连服5日。 〖 疗 效 〗： 用于预防 麻疹 。 附：其他相关食疗方 1、 豆腐 250克， 鲫鱼 两条，煮汤食用，在小儿麻疹出齐时清热用。 2、糯 米酒 60克，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。 3、鸽蛋两个，煮熟食用，连服三至五天，可预防麻疹。 4、 鲫鱼 ...
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