麦芽糖醇在烘焙中的应用_【中医宝典】

...最少的,因此食用时几乎没有凉爽的口感特性。人体对麦芽糖醇的吸收率较低,不会引起血糖的升高,非常适合糖尿病、龋齿及肥胖患者食用。 液体麦芽糖醇应用在烘焙中不但可以增加制品的甜味,提高制品的色泽和香味,提供酵母生长与繁殖所需营养,调节面团中面筋的胀润度,而且还有抗氧化作用以延长保存期。 下面介绍几种无糖烘焙食品的配方: 无糖蛋卷:全蛋750g、麦芽糖醇250g、...

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低聚木糖在果脯蜜饯中的应用_【中医宝典】

...,且口感纯正,具有保湿性,食用后不会引起人体血糖浓度升高,不被引起龋齿的口腔链球杆菌利用,能量很低,能抑制脂肪的贮存,低聚木糖在果脯蜜饯中的应用,既能保持传统果脯蜜饯的风味,又能适应不同消费人群,极具市场潜力。现以桃脯为例介绍其生产配方及加工工艺: 生产配方桃肉100kg、柠檬酸0.2kg、亚硫酸氢钠适量、氢氧化钠适量、低聚木糖(70L)2.5kg、明矾适量...

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区别应用硫黄、雄黄、雌黄、藤黄_中药鉴别_【中医宝典】

...为二硫化二砷,色泽鲜;雌黄成分为三硫化砷,色橙黄。再以砷的含量观之,雌黄(含砷60.1%),雄黄(含砷7.5%),故雌黄的效力稍逊于雄黄。在应用习惯上,雄黄可作内服,雌黄则多作外用。 藤黄 :藤黄为藤黄科植物藤黄的胶质树脂。味酸涩,性温有毒,力猛捍。在解毒杀虫之中寓有散瘀消肿之作用。故对跌打损伤、痈疽肿毒较为常用。用于跌打损伤, 瘀血 心痛等症,可用制藤黄、...

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针灸学/经络的生理功能和临床应用

...异常反应如 压痛 、 结节 、条索状等反应,帮助诊断。临床上 阑尾炎 患者,多在 阑尾穴 处有压痛即是例证。 (四)治疗方面 经络学说广泛地应用于临床各科的治疗,尤其是对 针灸 , 按摩 ,药物等具有重要的指导意义。 针灸按摩治疗,是根据某经或某脏腑的病变,选取相关经脉上的 腧穴 进行治疗。例如 头痛 即可根据其发病部位,选取有关腧穴进行针刺,如阳明头痛取阳...

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慢性髓性白血病:靶向治疗应用如火如荼_【中医宝典】

...性髓性白血病(CML)治疗领域获得的巨大成功,引发了针对CML致病基因产物——BCR-ABL融合蛋白及其下游信号传导旁路的小分子药物的研发和应用的蓬勃发展。在本届年会上,有关CML的内容依然延续着与往年相似的主题——靶向治疗。 ABL激酶抑制剂治疗CML的进展 美国圣弗朗西斯科加州大学Shah教授介绍了先后问世的三代ABL激酶抑制剂治疗CML的最新结果。 I...

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磁共振成像在循环系统疾病的应用

磁共振成像在循环系统疾病的应用 (magnetic resonance imaging in cardiovascular disease), 磁共振成像 用于 心血管 病检查时,扫描序列用 自旋回波 技术(SE),回波时间( T E)保持28.56毫秒,脉冲重复时间( T R)据心率确定,即 T R=R-R时间。为缩短扫描时间可采用多层面扫描序列,这样只略...

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医用化学/比色分析应用示例——铁的含量测定

一、原理 应用比色分析测定溶液中伯的含量有 硫氰酸盐 显色法、磺基 水杨酸 法及邻菲罗啉显色法等各各种方法。现以磺基水杨酸法为例介绍铁的含量测定。 在不同酸度下,Fe3+和磺基水杨酸生成组成不同的配合物。若控制溶液PH值在8-11.5的条件下显色,可生成 配位数 为6的黄色三磺基水杨酸合铁配合物。反应式如: 上式可简写为 溶液的最大吸收波长λmax=420n...

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中医理论在饮食中应用_【中医宝典】

...理论指导饮食调护,是中医临床“辨证施治、辨证施食、辨证施养”的重要组成部分。它体现了药疗、食疗的有机结合。 【关键词】 中医理论;饮食调护;应用 祖国医学历来重视对患者的饮食调护,“医食同源”[1],源远流长。认为合理的饮食不仅对疾病有辅助治疗的作用,而且又有调理疾病、促进患者早日康复的功效。在临床护理实践中,要以中医基本理论为指导,发挥饮食在调护抗病中的积...

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《内经》“五节刺”的临床应用_医案心得_【中医宝典】

...其针法,是一篇重要的临床之作。今仅论述“五节刺”的临床及针法。 所谓五节刺,岐伯所述,“一曰振埃,二曰发蒙,三曰去爪,四曰彻衣,五曰解惑。”应用比喻手法,令人更能深刻理解其针法作用。 振埃法 是指针刺效果之快捷,如同振掉身上的尘埃。病证为“振埃者,阳气大逆,上满于胸中,愤瞋肩息,大气逆上,喘喝坐伏,病恶埃烟,噎不得息,请言振埃,尚疾于振埃”。说明振埃所论治的...

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药理学/抗高血压药物的应用原则

...;或利尿药加 米诺地尔 加β-受体阻断药均可。 必须指出现有 抗高血压药物 长期单独使用后常会失效,如加大剂量又易引起 不良反应 而难以继续应用,所以临床实践中常采用 联合用药 ,以增强疗效及减少不良反应的发生。 2. 高血压危象 及 脑病 时药物的选用 宜 静脉 给药以迅速降低血压,可选用 硝普钠 、 二氮嗪 、 粉防已碱 ,也可用高效以利尿药如 呋噻米 ...

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