...糖食品配料———麦芽糖醇。它营养丰富，甜味纯正，是新型的无糖保健原料，具有低能量、低热值，特别适用于糖尿病患者及肥胖病人，能够提高人体免疫力，并有益于治疗老年性便秘。用麦芽糖醇做出的无糖食品，具有很好的保湿性，能保持更长时间的新鲜和柔软性，...
...一种新型低毒高效的抗癌生物导弹——冻干重组人促黄体激素释放激素——绿脓杆菌外毒素Ａ融合蛋白近日在解放军军事科学院１１研究所研制成功。专家介绍，该生物导弹研究从理论到实践上均处于国际领先水平。 抗癌生物导弹是一种靶向性很强的药物，它能定向地...
...食品中，即使是天然物原料加工的肉毒碱，也不能使一切问题都解决，这已经成为肉毒碱在流通上的关键问题。 目前，正在日本市场上流通的肉毒碱几乎全是以牛、羊为原料的L－肉毒碱提取物粉类制品。用这类提取物再加上其他减肥材料组合而成的新减肥食品产品在日本...
...日本罗得公司使用蚕茧和黑醋开发出的健康减肥食品“福山俏黑醋”，其优点是不用减少食量就可收到较好的减肥效果。 据科研人员介绍，这种胶囊食品中富含的多种氨基酸可分解体内脂肪，而用稻米制作的黑醋则可以阻止脂肪合成。二者混合在一起可发挥更好的减肥...
...重新做出方便粉丝汤料开发方案。 先将方便面汤料在盐分、油量、食用油的种类、香精香料的应用等方面进行改进，主要改进方面如下：盐分，提高粉包或酱包的含盐量；食用油，油用量加大且油而不腻，油风味纯正且汤色诱人；香精应用，用高档热反应粉状或膏状香精，...
...取物。而在美国，植物药制剂则被列入食品补充剂，是“含有或数种特定食品成分的一种用于补充食品的产品“，这些特定的食品成分有维生素、矿物质、草本或其他植物、氨基酸，是一种使人们能通过增加食品的总摄入量来补充饮食的食用物质，以及由任何上述成分制成的...
...日前，上海中医药大学的曹红平、方肇勤、王晓波等人通过动物实验发现，常用食源性植物——苦荞麦中的类黄酮具有弱雌激素样作用，为以这一药食同源的植物为原料开发相应的药品和保健品提供了理论依据。 雌激素替代疗法(HRT)被国际上普遍应用于围绝经期...
...德国巴斯夫公司日前在西班牙马德里召开的世界制药原料展览会上宣布，将其新型干燥黏合赋形剂精装聚乙烯吡咯烷酮VA64（Kollidon VA64Fine）投放市场。据悉，该新产品能够增强药片的硬度以降低因药片损坏而发生的成本。 这种新产品属于...
...本报讯（记者程守勤）南京东南大学附属中大医院传出消息，一种一个月前刚刚引入国内、代表国际最新水平的新型钴合金支架近日首次在江苏用于治疗冠心病患者，目前患者恢复良好。 据中大医院心脏内科马根山教授介绍，首位接受钴合金新型支架治疗的患者今年...
...或进一步研究复方制剂中的有效成分，将是新药开发的一个重要方面。从目前一些大、中型医院的技术力量和仪器设备来看，从医院制剂中开发新切的基本条件是具备的，特别是临床药学深入开展和新方法技术应用，无凝进一步确立了医院制剂高层次研究开发的有效手段。...
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