...解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。滋补吃法：做黑豆浆或煮黑豆粥。 高粱养肝 高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可或缺的配角，高粱具有养肝益胃的作用。滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。...
...1.注意食物的合理搭配与改善烹调方法 不长期吃加工过于精细的米、面及其制品，常吃些粗粮和杂粮。不用碱烹调加工食物，勿弃米汤和菜汤。不吃未经加热的生鱼、虾肉及少吃蕨类、槟榔等食物。饮茶及咖啡不过量。 2.在治疗其他疾病时尤其要注意预防维生素...
...民以食为天，人活着就得吃东西。但只有合理科学的膳食，才能促进健康，反之，饮食不当，则会给身体造成伤害。以下几种食物不宜多吃。 松花蛋 制作松花蛋需要用一定量的铅，多食可引起铅中毒，还会造成缺钙。 臭豆腐 臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染...
...着色剂、甜味剂等配制而成，这些物质吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的二甲基亚硝盐，这种物质进入人体后，会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺。 7、泡泡糖：泡糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。 ...
...，而且还会影响智力发育。 5、果冻：果冻不是用水果汁加糖制成的，而是用增稠剂、香精、酸味剂、着色剂、甜味剂配制而成，些物质对人体没有什么营养人价值，却有一定毒性，吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。 6、咸鱼：各种咸鱼都含有大量的...
...Glycemic index）＜55的碳水化合物，使血糖不致上升过快。大原则是尽量吃「非精制食物」，如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥，麦片粥又优于即冲麦片或麦粉；糙米、五谷饭优于白米饭，白米饭又优于稀饭；硬杂粮面包优于软杂粮面包，软杂粮面包又优于白面包；水果...
...Glycemic index）＜55的碳水化合物，使血糖不致上升过快。大原则是尽量吃「非精制食物」，如颗粒的燕麦绝对优于麦片粥，麦片粥又优于即冲麦片或麦粉；糙米、五谷饭优于白米饭，白米饭又优于稀饭；硬杂粮面包优于软杂粮面包，软杂粮面包又优于白面包；...
...。奶类和豆类制品钙含量最为丰富，尤其是乳类，其钙、磷比例合适，人体容易吸收。烹饪富含钙的食物，适当放点醋，有助钙质溶解，利于人体的吸收和利用。常吃含柠檬酸的水果（如柠檬、柑橘等）也有助于钙的吸收。磷是保护牙齿固不可少的营养素，在食物中分布...
...问：我是一名患者，平时很喜欢吃甜食，最近听一位朋友说吃甜食对眼睛不好，请问这种说法对不对? 答：是的，大部分人只知道，常吃甜食容易使体重增加，其实，它还会影响眼睛健康，诱发或加重一些眼睛疾病。据我国一项调查表明，中小学生近视眼的发生与血钙...
...，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。 味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。 当食用味精过多，超过机体的...
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