第一，苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品，营养丰富，主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌，又可炒肉、烧鱼，清脆爽口，别有风味。具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目、益气壮阳等作用。苦瓜除了含有味苦的奎宁外，还含有蛋白质。研究发现，蛋白质能刺激免疫细胞而具有抗癌作用。 第二，苦菜。苦菜又名荼、荼草、苦马菜，...
目录 《全国中草药汇编》香茶菜 《中药大辞典》香茶菜 《中华本草》香茶菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：香茶菜 【拼音名】Xiānɡ Chá Cài 【别名】蛇总管[广西]、蛇通管、 小叶蛇总管 、母猪花头、铁棱角[浙江]、铁角棱、棱角 三七 、铁钉角、铁 秤锤 、铁 生姜 、 盘龙七 [云南] 【来源】唇形科 香茶 菜属植物 香茶菜 Ra...
（柔滑）解时行诸热毒 菜（专入肠胃）。即俗所言 菜者是也。味苦而甘。大寒体滑微毒。（禹锡曰。气平。） 考书言此捣汁以饮。能治时行壮热。及解风热诸毒。夏月以菜作粥。及或捣汁。亦能解热治毒。止痢止血生肌。捣叶以敷禽兽诸伤灸疮。此皆以寒疗热之法耳！若使 脾虚 人服之。则有 腹痛 之患。气虚人服之。则有动气之忧。与肠滑人服之。则有泄泻之虞。至云治能补中理脾。皆是书中...
目录 《中药大辞典》小巢菜 《中华本草》小巢菜 《食疗本草》小巢菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：小巢菜 【出处】《纲目》 【拼音名】Xiǎo Cháo Cài 【别名】 翘摇 （《本草拾遗》），元修菜、野 蚕豆 、漂摇草（《纲目》），雀野豆、野 豌豆 、雀 野豌豆 、白翘摇，苕子、白花苕菜（《民间常用草药汇编》），小野麻豌（《四川中药志》）。...
目录 《中药大辞典》大巢菜 《中华本草》大巢菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：大巢菜 【出处】《纲目》 【拼音名】Dà Cháo Cài 【别名】薇（《诗经》），垂水（《尔雅》），薇莱、巢菜、野 豌豆 （《品汇精要》），野麻豌（《草木便方》），箭舌 豌豆 （《植物学大辞典》），救荒 野豌豆 、春巢菜、普通苕子、野菜豆、黄 藤子 （《中国主要植物...
目录 《中华本草》石头菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：石头菜 【拼音名】Shí Tou Cài 【来源】药材基源：为 景天 科植物长药八宝的叶。 拉丁植物动物矿物名：Hylotelephium spectabile（Bor.）H.Ohba［Sedum spectabile Bor.］ 采收和储藏：春、夏季节采收，鲜用或晒干。 【原形态】长药八宝...
味苦辛，性凉。一名 羊角 菜。多食动风气，滞脏腑，困脾发闷，不可与 猪心 肺同食。
（菜性属阴．职司疏泄．是谓之蔬．日用之不可缺．因着于谷次．） 【 蔓菁 菜】 菜中之最益人者．常食和中益气．令人肥健．凡往远方煮 青菜 豆腐 食．则无不服水土病． 【 菠菜 】 多食滑大小肠．久食脚软腰痛． 【 芥菜 】 多食动风发气．不可同 兔肉 食．能生恶疮．同 鲫鱼 食．能发 水肿 ． 【 苋菜 】 动风．令人烦闷．冷中损腹．同鳖食．都变为小鳖．急饮马...
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