《 饮膳正要 》卷二: 吴茱萸粥 【处方】 吴茱萸 15克（水洗去涎，焙干，炒） 【制法】 上药为末。 【功效与作用】 散寒降逆。治心腹冷气攻冲，胁肋疼痛。 【用法用量】 以米60克，一同煮粥， 空腹 食之。 【摘录】 《饮膳正要》卷二 《 食鉴本草 》:吴茱萸粥 【处方】 吴茱萸2克 粳米 50克 生姜 2片 葱白 2茎 【制法】 将吴茱萸研为细末；用粳米...
主要原料： 山药 粉100克， 茯苓粉 100克，面粉500克， 白糖 300克，食用碱、猪油、调料适量。 制作方法：将 山药 粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量的食用碱，做成包子，蒸熟即成。 效用说明：益脾胃、补气。固精。适宜于脾胃不健、食少 遗尿 、 尿频 等症。
...心悸 、 心慌 、 失眠 、 健忘 、 贫血 ， 脾虚 腹泻 ， 浮肿 ，体质虚羸，以及 神经衰弱 ， 自汗 盗汗 。 【用法用量】 一同煮粥，如爱好食甜病者，可加白糖少许。 【注意】 龙眼 粥每次用量不宜过大，根据各人食量，每天早晚可各服1-2饭碗，并须 热服 ，量过了会引起中满气壅。凡 风寒感冒 ， 恶寒发热 ，或 舌苔厚腻 者忌用。 【摘录】 《药粥 ...
主要原料： 粳米 50克，鲜 地黄 30克， 酥油 、 白蜜 适量。 制作方法： 鲜地黄 切片，待水沸与米同煮，粥欲熟再入 酥油 、白蜜，煮熟即成。 效用说明：养阴清热，和中益胃。适宜于虚劳羸弱、 咳嗽 吐血、寒热时作的患者。也可作为早晨的滋补品。
主要原料：白面500克， 鸡蛋 （去黄）2个，豆粉30克， 山药 250克， 羊肉 100克，姜、葱、盐适量。 制作方法：先将 山药 去皮煮熟捣泥，与白面、蛋清、豆粉同和做面丝。另煮 羊肉 做汤煮面，放入姜、葱、盐适量。 效用说明：补虚赢，益元气。凡属体质虚弱、气血两亏、形体 消瘦 、喜暖 畏寒 、 乏力 少气懒言、动则 喘息 自汗者，皆可辅食。
【处方】 红花10克 当归 10克 丹参 15克 糯米 100克 【制法】 先煎 诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。 【功效与作用】 养血 活血调经 。适用于 月经不调 而有 血虚 、血淤者。 【用法用量】 每日2次， 空腹 食。 【摘录】 《民间方》
《本草纲目》: 胡萝卜粥 【处方】 新鲜 胡萝卜 粳米 各适量 【制法】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 健脾 和胃，下 气化 滞，明目，降压 利尿 。适用于 高血压 以及 消化不良 、 久痢 、 夜盲症 、小儿软 骨病 、 营养不良 等。 【用法用量】 早晚餐 温热 食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多煮...
《圣惠》卷九十七: 诃黎勒粥 【处方】 诃黎勒 2枚（煨，用皮，捣罗为末）， 粟米 2合。 【功效与作用】 消宿食。主脾胃气不和。 【用法用量】 水2大盏，煎取1大盏，下米煮粥，入少盐，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:诃黎勒粥 【处方】 诃黎勒皮半两， 生姜 1两（切）， 粳米 2合。 【功效与作用】 霍乱 不止，心胸烦闷。 【用法...
...胸闷 气滞 ， 消化不良 ， 食欲不振 ， 嗳气 呕吐 等症。 【用法用量】 上药煎汤去渣，再入 粳米 50-100g， 冰糖 少许，同煮为粥。 【各家论述】 佛手柑味辛酸，性温无毒，入肝、 胃经 ，是理气止痛， 开胃 进食之佳品。对于中老年人体虚胃弱，消化力差所引起的食欲不振， 胃痛 胁胀，嗳气吐逆，胸 胞气 闷，以及患有 慢性胃炎 时，常常吃些 佛手柑粥...
【处方】 大麻仁 10克 粳米 50克 【制法】 先将大麻仁捣烂水研，滤汁，与粳米煮作粥。 【功效与作用】 润肠 通淋 ， 活血通脉 。适用于产后血虚 便秘 、 小便不通 利、 关节 凝涩等。 【用法用量】 任意食用。 【注意】 大麻仁食入过量可致 中毒 ，故不宜过量。 【摘录】 《 食疗本草 》
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