...,放入冷水中洗净血沫,切成2.5—3厘米的方块。将锅烧热,加入 羊肉 、姜片煸炒,烹入料酒炝锅。炒后将羊肉同姜片一起倒入大砂锅内,放入 枸杞子 、清汤、盐及葱烧开,撇去浮沫,用小火炖约1—1.5小时,待羊肉熟烂,拣出葱、姜,加入味精即成。 效用说明:益精明目,补肾强筋。适宜于男子 阳痿 、 早泄 、女子 月经不调 、 性欲减退 的肾虚患者,及年老体弱者食用。
抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗: 民间药膳方 〖 原 料 〗: 冬虫夏草10克,活甲鱼1只,红枣20克,料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗: (1)将甲鱼宰杀,去内脏,洗净,剁成4大块,放锅中煮沸捞出,割开四肢,剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。(3)甲鱼放汤碗中,上放冬虫夏草、红枣,加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣...
...提示:生物类黄酮,可调节血脂,降低血液黏稠度,改善血清脂质;扩张血管,解除痉挛;苹果含有的糖和锂、溴锌、镁等元素,是有效镇静的安眠药。 红酒炖苹果的做法:苹果(400克)去皮,用刀切成月牙状。把苹果放入奶锅里,倒入红酒没过苹果,用中火炖煮15分钟,关火,苹果在红酒中浸泡两个小时后,即可食用。 民间治疗痛经的 生姜 等;身体虚弱、气血不足者,宜常吃补气、补血、...
山药 ,味甘,气温平,无毒。入手足太阴二脏,亦能入脾、胃。治诸虚百损,益气力,开心窍,益知慧,尤善止梦遗,健脾开胃,止泻生精。 山药 可君可臣,用之无不宜者也,多用受益,少用亦受益,古今颇无异议,而余独有微辞者,以其过于健脾也。夫人苦脾之不健,健脾,则大肠必坚牢,胃气必强旺而善饭,何故独取而贬之?不知脾胃之气太弱,必须用山药以健之,脾胃之气太旺,而亦用山药,...
味甘性涩,补脾肺,清虚热,化痰涎,固肠胃,涩精气,兼能益肾强阴而助心气。 零余子 甘温,功用强于 山药 。
主要原料: 仙茅 15克,瘦 猪肉 200克。 制作方法: 炖肉时将 仙茅 放入,炖熟后食肉喝汤。 效用说明: 适宜于肾虚精液异常者食用。
味甘.入足太阴经.功专健脾.得 羊肉 补脾阴.得 熟地 固肾精.以矾水煮 山药 晒干.同 茯苓 等分为末.治 小便 数. 山药 半生半炒米饮下.治 噤口痢 .忌与面同食.
山药 中的黏液蛋白能预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止 动脉粥样硬化 ,并减少 脂肪肝 的发生。富含的果胶是一种诱生干扰素样物质,能增加淋巴细胞的活性,提高网状内皮系统的吞噬能力,增强机体免疫功能,抑制肿瘤细胞增殖。 因脂肪含量低,并含有丰富的淀粉,增加饱腹感,可使体胖者达到减肥目的;对于体瘦者,因其含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养素,又可“增胖”。 山药 还含...
[原料]怀 山药 50克,面粉100克,鸡蛋1个。 [制法]将山药研成细粉,与面粉拌匀,兑入去壳鸡蛋,搅拌均匀,加入葱末、精盐、芝 麻油 少许,和成面团,在加油的平锅上煎成薄饼。 [吃法]上下午分服。 [功效]益气养阴,降 低血糖 。 [主治] 气阴两虚 型 糖尿病 ,症见口渴 多饮 ,小便频数,倦怠 乏力 ,动作汗出, 消瘦 气短 ,手足 心热 , 舌质 ...
清蒸 山药 鸡肉 这是用 鸡肉 、 山药 与 青菜 ,共同烹饪的一道高营养 低热 量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法,将无油烹饪的理念发挥到极致;选用热量最低的鸡肉,加入山药共同制成的肉圆,营养丰富,配以富含大量粗纤维和维C青菜,营养更加上乘。 清蒸山药鸡肉这是用鸡肉、山药与青菜,共同烹饪的一道高营养低热量、荤素搭配的美味佳肴。清蒸的做法,将无油烹饪的理念发...
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