最近，福建一家公司推出了一款芦笋茶，目前，这种系列产品获得了多项荣誉，取得了良好的经济效益，并已初步开拓了国内外市场。 芦笋含有丰富的能抑制癌细胞生长的组蛋白和多种氨基酸，是抗疲劳、增强体力的营养滋补品，具有防癌、抗癌、降低血脂、预防冠心病等药用价值。每100克芦笋中含水分93．1克，蛋白质1．9克，碳水化合物4．2克，脂肪0．1克，钙21毫克，磷50毫克以...
如果常常感觉到精神不振、疲累，可以经常饮用杞子圆肉茶，作为日常饮料，这不单能增强集中力，更能加强记忆力，宁神养目。 用料：杞子三十粒、圆肉十枚 做法：将杞子圆肉放入杯内，加入热水，稍为冲洗，将水倒去，再加热水泡半小时，即可饮用。可反复加入热水，直至圆肉完全没有味道。 杞子──养血明目定神 圆肉──补益心脾
茶，不仅是一种饮品，也是一种天然的保健品。中医认为茶具有“上清头目，中消食滞，下利二便”之功效。《 神农本草经 》载：“茶味苦，饮之使人益思、少惰、轻身、明目。”现代医学研究也证实，茶叶具有防癌抗癌、抗衰延年、放射保护、利尿解毒和益于心血管等保健作用。古人曾有诗云：“一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。”古有陆...
中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”；产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”；产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”；产于六合者曰苦丁，专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。 不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋...
原料： 竹叶 5g、绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。 功能：清热除烦。 用途：热病烦渴；小儿惊痫； 尿赤 。 来源：传统药 茶方 。
【药用】本品为 豆科植物 儿茶 树的枝干加水煎汁浓缩而成的干浸膏。 【 性味 与归经】苦、涩，平。入 肺经 。 【功效】 收湿 、 敛疮 、 止血 。 【临床应用】用于 疮疡 多脓水，久不敛口， 牙痛 及 外伤 出血 。 本品以外用为主，用于疮疡多脓汁黄水，或久不敛口，以及牙疳溃烂等症，与 龙骨 、 冰片 等药配合，能起收湿作用，并有生肌敛口等功效。 此外，...
（一）水的选择 茶圣陆羽曾在《茶经》中极力推崇：从山中流出的水为上品，江河中的水为中品， 井水 为下品。从现代环境保护的角度看，山中矿 泉水 是未经过污染的 天然水 ，富含多种矿物质和人体所需的微量原素，以此 水泡 茶自然清纯爽口，故被列为上品。我国著名的 泉水 有杭州 虎跑泉 、苏州观音泉、济南趵突泉、无锡惠山泉、镇江中泠泉等。江河湖井水都有可能受到不同程...
原料： 芦荟 0.3g、 使君子 3g、绿茶3g。 用法：用 使君子 的煎煮液250冲泡荟芦、绿茶。 功能：清泻积热。 用途：小儿 脾疳 。 来源：《 儒门事亲 》。
【配方】 鲫鱼 1条，绿茶20g。 【制法】 鲫鱼去除 内脏 ，保留鱼鳞，冲洗干净， 茶叶 装入 鱼腹 内，用纸包裹鱼，放入盘中。上笼锅蒸至熟透即成。 【效用】 本品有 清热生津 ，补虚止渴功效。适用于 消渴 多饮。 【按语】 本品名为后补。原用于消渴饮水，为治疗消渴常用方。 燥热 伤津 ，则见消渴多饮，法宜清热生津，补虚止渴。方中以绿茶为主，清热生津以止消...
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