...多从食补入手别乱服补品一些家长常常不管自己的孩子是否缺铁、缺锌，就盲目跟着广告给孩子补。“事实上，乱服维生素，可能引起中毒。”李玉琴提醒。 比如：维生素A吃多了，会影响骨骼发育，使骨骼只长粗而不长长，可能导致孩子身材矮小；服用过多维生素D...
...据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食物对男性健康有益，建议男性多多摄取。 西红柿 西红柿的酸味能促进胃液分泌，帮助消化蛋白质等，此外丰富的维生素C能结合细胞之间的关系，制造出骨胶原，...
...虾、芦笋等。 第四：维C 可改善过敏症，是重要抗氧化剂与抑制忧郁的维生素，它同时也是肾上腺皮质素合成与免疫功能的必要因素。 ...
...E和K则不会。烟酸、维生素B6和C摄入剂量过高可产生毒性，而其他水溶性维生素则不会。只有两种脂溶性维生素（A和E）可在体内无限度储留。维生素D和K只能储留很少量。按机体的需要量相对而言，维生素C储备最少，维生素B12最多，大约需要7年才能...
...姐妹们应视其为良友，而维生素C、E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量经久不衰。这些抗氧化物大多藏身于富含纤维的新鲜蔬果中，除了帮助消灭促使我们衰老的自由基，还能促进大直肠健康，帮助排毒。 2、鱼虾、豆类中的蛋白质：蛋白质关系着...
...巧克力之所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心情不佳时，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。 专家分析：杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分...
...浓度会迅速下降。 维生素E与硒、维生素C、β-胡萝卜素有抗氧化的协同互补作用。动物实验发现维生素E是维持骨骼肌、心肌、平滑肌及外周血管系统的结构和功能所必需的维生素，与细胞膜功能有密切关系；维生素E对保持正常的免疫功能是必需的；维生素E还有...
...制剂。上述三种类型的维生素K都易为碱及光所破坏。有些衍生物如甲基萘氢醌乙酸酯有较高的维生素K活性，并对光不敏感。维生素K3或维生素K1的2，3位环氧化合物，虽不溶于水，但对光不生敏感，在体内可变为相应的维生素K。图5-9 维生素K1、K2、...
...人体，吸1支烟的中毒量大于平时吸10支烟的总和。 保温杯泡茶流失维生素 茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素。如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。因此，若用...
...□ 王惟恒 安徽省怀宁血吸虫病防治站 枣属于鼠李科落叶果树的成熟果实。其果肉肥厚，色美味鲜，含有丰富的维生素及胡萝卜素等，尤其是维生素C、维生素P的含量特别多，均居百果之冠。鲜枣含糖类达20%～36%，干枣则达55%～80%；每百克鲜枣中...
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