...遇到55℃以上的温度就会变性失活，丧失功能。所以在一些发达国家里，蔬菜生吃是一种相当流行的食用方法。 生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的饿作用，因为蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞地干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的饿健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病感染的作用。而这种干扰素诱生剂不能耐高温，...
...包括配伍禁忌、用药禁忌、剂量和服法等几项主要内容。掌握这些知识与方法，按照病情、药性和治疗要求予以正确应用，对于充分发挥药效和确保用药安全具有十分重要的意义。 前人把单味药的应用同药与药之间的配伍关系总结为七个方面，称为药物的”七情”。其中首先谈到“单行”。 单行就是指用单味药治病。病情比较单纯，选用一种针对性强的药物即能获得疗效，如 清金散 单用一味 黄芩...
...碎补等组成。 蚊虫叮咬引起的红肿瘙痒或疼痛主要是蚊虫释放的毒液导致局部各种炎症介质分泌引起的，从以上几种药物的成分来看，清凉油和风油精所含的有效成分相似，对蚊虫叮咬导致的瘙痒、红肿效果较好。而绿药膏因为主含抗生素、麻药，所以止疼止痒效果好，但对抑制局部的非细菌性炎症显得无能为力。万花油从组成看，有止血止痛、消炎生肌、消肿散瘀、舒筋活络的功效，主治跌打损伤，但...
...升。 小儿服药的次数，应根据病情而定，急性病一般服药次数多些，慢性病服药次数少些。服药的时间，滋补药应在饭前1—2小时左右服，健胃药对胃肠道有较大刺激性的药以及其它方面的药，宜在饭后1—2小时左右服。在给孩子喂药时，先将小儿的头和手固定，然后用小勺将药液放在孩子的舌根部，使之自然吞下，切勿捏鼻子灌药，以防呛入气管。如果孩子拒绝服药时，可采取吃几口药喂少许甜食...
...为一时，四时为一年。大暑三候为：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。” 一候腐草为萤。《格物论》说：“萤是从腐草和烂竹根而化生。”亦有鬼火之称。在古代，科学并不发达，那些不能解释的自然现象，只能以主观意识来猜测、推断。其实，“腐草为萤”说的就是营火虫产卵的事儿。 萤火 虫多在夏季水边的草根上产卵，幼虫入土化蛹，次年春天变成虫。古人误以为 萤火 虫是由...
...别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。 秋冬干燥， 肺热 、 咳嗽 多痰的女性 虫草煲水 鸭 ———主要作用是补肺益肾、止血 化痰 ，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。另外要注意， 脾胃虚寒 和 胃溃疡 的人最好不要食用，以免适得其反。 月经不调 ， 皮肤粗糙 的女性 红枣 乌鸡汤 ———红枣自古以来是补血佳品，而乌鸡更能益气、 滋阴 ，特别适合女...
物理降温：体温达39℃以上，可以采用物理降温。可用50%酒精擦浴、擦背部、胸部和四肢；或冷水、冰块、冰袋置于大血管、前额处。 化学药物退热：如有消炎痛、阿司匹林、安乃近、复方氨基比林针剂、扑热息痛等。 糖皮质激素退热：使用以上治疗后，效果仍不好时，可以用糖皮质激素类药，但是有感染必须与抗菌素一起用，有严重感染症状者慎用。
... 细辛 、 艾叶 各10克。如果你正在服食中药，而用药汁来泡脚，可以达到内外吸收、双管齐下的效果。当然，用剩药渣泡脚的前提是医生开的中药必须对症、有效。 泡脚药汤最好漫过踝关节，水温下降后再适当对入热水或重新放在火上加温，每晚一次，每次泡20～30分钟，直至双足 皮肤发红 。如果泡脚时能配合足底按摩，搓搓脚心，搓至脚心 发热 ，疗效更佳。 需要注意的是，足部...
...护性反应，如吃饭时不小心，米粒入呛喉管，可通过剧烈的咳嗽将其排出；气管炎、肺炎时，通过咳嗽、咯痰，把肺内的细菌及组织破坏产物排出体外。咳嗽药有助于这一过程。 平常说的咳嗽药，实际上是包括镇咳药、祛痰药和平喘药三类。镇咳药有 陈皮 末、蛇胆川贝液等等。颈椎病日常保健：情绪稳定、劳逸结合，注意颈部锻炼；避免长时间低头伏案工作或仰头看电视；选择适当的枕头，一般10...
中国药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。但“食疗”和“药膳”的概念常被人们混淆，其实“食疗”和“药膳”既有区别，又有联系。 随着人们保健意识的增强和医学知识的普及，“药膳餐馆”近几年日益增多，药膳菜谱也逐渐进入普通餐馆和家庭的饭桌。其实，食疗和药膳是两个概念，食疗不加药物，适用范围比较广；药膳由食物和药物配制烹调而成，因“是药三分毒”，并非所有人都适用。 ...
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