大豆 皂苷的药理作用研究 大豆皂苷也是由大豆及其他豆类种子中提取出来的一类非营养化学成分，是由低聚糖与 齐墩果 烯三萜缩合形成的一类化合物。大豆皂苷具有多种生物药理活性，是一类重要的生理活性很强的天然化合物。大豆中大豆皂苷主要有5种，分别是大豆皂苷BⅠ、BⅡ、BⅢ和大豆皂苷A1、A2。 1.降低血中胆固醇和甘油三酯含量 已发现大豆皂苷可以抑制血清中脂类的氧化...
霍普金斯大学的科研人员在实验中让怀孕的母鼠摄入了大豆所含的一种化学成分——异黄酮，结果发现母体中雄性老鼠的睾丸比正常老鼠小，而前列腺则较大。研究人员还发现，当这些雄性老鼠发育成熟后，其精子数量虽然与一般老鼠没有差别，也有意与雌性老鼠进行交配，但是难以正常射精。 科研人员说，一些供孕妇服用的药物和婴儿奶粉中含有较大量的异黄酮，所以有关方面应高度关注本实验结果。
治男子女人新久肿得暴恶风入腹，妇人新产上圊风入脏，腹中如 马鞭 者，嘘吸短气， 咳嗽 方 。 大豆 一斗净择，以水五斗煮取一斗五升，澄清纳釜中，以一斗半美酒纳中更煎，取九升，宿勿食，平旦服三升，温覆取汗两食顷当下，去风气肿退，慎风冷，十日平复，除日合服佳。若急不可待，遂急合服，肿不尽退，加之，肿瘥，更服三升。若十分瘥，勿服。病中亦可任性饮之，使酒气相接。（《...
大豆黄卷 ，古人罕用。《本草》载其性曰，治湿痹，筋挛膝痛，五脏不足，益气宜胃，破妇人恶血，除胃中积热，消 水气 胀满。即《金匮·虚劳门》 薯蓣丸 ，于气血并补方中佐之，后之着方解者，有宣发肾气之论，亦未谓其发表也，近来误作表药者，其故何欤？盖因吾吴人喜服轻方，而昔之治病，俱于医家取药，有云马元仪先生预用 麻黄汤 浸豆发 ，凡遇应用 麻黄 者，方开 豆卷 ，俾...
据专家预测， 大豆 将是21世纪的“维生素”，世界各国对大豆制品及其功能性成分都极其关注。大豆制品是中国人民的传统食品之一，也是一味常用的中药 近年来，大豆作为功能性食品尤为引人注目，大豆中的低聚糖、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆多肽、大豆蛋白质、大豆膳食纤维等化学物质具有显著的生理活性已逐渐明朗。据专家预测，大豆将是21世纪的“维生素”，世界各国对大...
...挛膝痛， 胃 中积热，大便结涩）。用在豆黄卷（炒）一升、酥半两，共研为末，每服一匙，饭前服，温水送下。一天服二次。 水病肿满、喘急、大小便涩。用大豆黄卷（醋炒）、大黄（炒），等分为末，以葱桔皮汤冲服二凶，黎明时在小便通畅，即为有效。 附方 大豆黄卷是大豆的干燥发芽种子。种皮多裂开，黑棕色，有时脱落，露出两片子叶。胚根细长，伸出种皮外。功能为发表、利湿、清热。
目录 《普济方》大豆乌蛇酒 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：大豆乌蛇酒 【处方】 大豆 100g 麻子仁 100g 乌蛇 （去头尾皮骨）12g 白酒 1500ml 【炮制】将上述3味药材，相和令匀，放甑内蒸；熟后，去掉甑底物，将酒淋入甑中，等酒热再淋，按此淋7～8遍；将酒倒入瓷瓶中密封，冷却，备用。 【功能主治】 祛风通络 ，攻毒， 消肿止痛 。主治...
目录 《千金》大豆茯苓散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《千金》：大豆茯苓散 【处方】 大豆 3升， 桑白皮 5升（以水2斗，煮取1斗，去滓，纳后药）， 茯苓 5两， 白术 5两， 防风 4两， 橘皮 4两， 半夏 4两， 生姜 4两， 当归 3两， 防己 3两， 麻黄 3两， 猪苓 3两， 大戟 1两， 葵子 1升， 鳖甲 3两。 【功能主治】 风 水肿 。...
...度和剪切变形，由于蛋白酶的作用，其抗性都不理想。这一点可以从肌肉蛋白质的肌浆球蛋白的复合链明显分解得到证明。 然后用市售菜豆（扁豆）、豌豆、大豆粉以pH7．0的磷酸缓冲溶液提取，提取液中蛋白质含量因豆的种类不同而不同，但都含有胰蛋白酶抑制剂和糜凝乳蛋白酶（都是丝酸蛋白酶）抑制剂，但是未显示半胱氨酸蛋白酶的抑制物活性。 当将这些豆类提取物加入到鱼肉糜中，然后再...
千金断酒方。 酒七升着瓶中，熟 朱砂 半两着酒中，急塞瓶口，安猪圈中，任猪喙动，经七日取尽饮之，永断。 又方：腊月鼠头灰 柳花 等分，黄昏时酒服一杯。 又方：正月一日酒五升淋碓头，捣一下，取饮。 又方：故毡中 耳子七枚，烧作灰，黄昏时暖取一杯酒，咒言与病狂人饮，勿令知之，后不喜饮酒。 又方：白猪 乳汁 一升饮之，永不用酒。 又方：刮马汗和酒与饮之，终身不饮酒...
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