（菽豆）入肾祛风利水活血 黑大豆 （专入肾）。味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而 黑豆 则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。时珍曰。豆有五色。惟黑豆属水性寒。肾为寒水之经。故能治水消胀。制风热。而活血。所谓同气相求也。故书有言服此令人泽肌补骨。止渴生津。非其补肾之力欤。身面浮肿。水痢不止。 痘疮 湿烂。得此则消。非其入肾去水之力欤。头项强痛。...
（《食鉴》） 【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。 【气味】甘，温，无毒。 时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。 【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁原）。研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。 【附方】新一。 痘后生疮︰黄豆烧黑研末，...
气味甘平，无毒。主治湿痹、筋挛、膝痛，不可屈伸。 （ 黑大豆 水浸出芽，约五寸长，使干之，名为黄卷。李时珍曰∶一法壬癸日以 井华水 浸 大豆 《金匮》 薯蓣丸 治虚劳不足，风气百疾，内用 大豆黄卷 ，义可知矣。
大豆酒 方治头风。 【来源】《备急 千金要方 》 【配方】 大豆 （炒令无声）三升。 【制法】先以一斗二升瓶盛 清酒 九升，乘豆热即倾著酒中，密泥头七日。 【主治】治头风。 【用法】温服之。 说明：①《医部全录》用大豆二升，大豆炒令无声，瓶盛清酒九升，乘豆热，即倾著酒中，密泥头七日。余同上。②《普济方》一方同上。
大豆 在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为 黄豆 、青豆、 黑豆 等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。 大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种必需氨基酸种类齐全，比...
目录 《全国中草药汇编》野大豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：野大豆 【别名】 马料豆 、乌豆 【来源】豆科野 大豆 Glycine soja Sieb. et Zucc.，以种子入药。 【生境分布】全国各地。 【性味】甘，温。 【功能主治】 益肾 ， 止汗 。主治 头晕 ， 目昏 ， 风痹 汗多。 【用法用量】0.3～1两。 【摘录】 《...
味甘，平，无毒。主湿痹，筋挛，膝痛，五脏胃气结积，益气，止毒，去黑 ，润泽 皮毛 。 图经文具 生大豆 条下。 唐本注云∶以 大豆 为 芽，生便干之，名为黄卷。用亦服食。食疗云∶卷， 长五分者，破面，
大豆肽的优越性科学研究及功能性验证使得食用多肽成为研究开发的热点，引发了各种食用多肽开发的热潮，比如有助于改善睡眠的多肽、降血脂血压的多肽、增强免疫力的多肽以及促进钙吸收的多肽等。而众多专家学者更看好以大豆为原料的大豆肽，因为与其他食用多肽相比，大豆肽具有极大的优越性：在原料方面，大豆肽的原料是大豆，是一种健康、优质、易得的原料；在功能特性方面，大豆肽具有易...
国外的文献对大豆肽的生理功能和代谢机理进行了大量报道，但在国内由于肽产品工业化生产正处于起步阶段，系统性地对肽类产品进行权威性的功能验证工作是肽产业发展所面临的共性问题。为解决大豆肽产品在食品工业中应用基础问题，中国食品发酵工业研究院和山东中食都庆生物技术股份公司与国内功能性验证研究机构合作，对山东中食都庆生物技术有限公司生产的大豆肽产品进行了一系列的产品功...
日本人长寿的秘诀在于，日本食物中大豆食品种类丰富。近来，富含优质蛋白质的大豆在经过施以酵素处理之后，制成的缩氨酸商品成为商店货架上的热销商品。 说到大豆的机能性素材，首推大豆异黄酮。其有效范围由改善更年期到减少体脂肪等应用广泛。最近有一些高知名度的纳豆食品都是以“大豆异黄酮”来吸引消费者的。据调查显示，大豆原料市场在2003年有23亿日元的规模，到了2004...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。