主要原料： 鲜 芦根 2支， 竹茹 4.5克，焦 山楂 9克，炒 谷芽 9克， 橘红 2.4克，霜 桑叶 6克。 制作方法： 芦根 切碎，与其它药物一起加水500克，煎煮30分钟，静置片刻过滤取汁。 效用说明： 清利头目，调和脾胃。适宜于 头昏 目涩、消化功能失调、食少 乏力 等症。
主要原料： 于 黄花菜 100克， 白茅根 50克。 制作方法： 将 黄花菜 、白 茅根 加水200克，煎服。 效用说明： 对衄血、 咳血 有一定疗效。
主要原料： 罗汉果 20克。 制作方法： 罗汉果 置瓷杯内，加开水300克，盖严，闷约30分钟。 效用说明： 清热 凉血 、止咳化痰、润肺滋肠，是伤风 感冒 、 咳嗽 多痰、胃热 便秘 、慢性气管炎等症的良好食疗饮料。
主要原料： 白菜 根茎 头1个， 绿豆 芽30克。 制作方法： 先将白菜根茎头洗净切片，再与 绿豆芽 同煮，渴饮。 效用说明： 清热 解毒 。凡因外感温热之邪而引起的 发热 、 头痛 、 鼻塞 、 口干 、无汗等症，可饮出微汗。
主要原料： 白果 10个， 冬瓜子 30克， 莲子 肉15克， 胡椒 1.5克， 白糖 适量。 制作方法：将 白果 等四物用水煮熬后去渣，加入白糖调匀，一日可饮二三次，每次一小杯。 效用说明：通淋利浊。适宜于因气化不利、温蕴化热而引起的尿带白浊、 尿频 急数、余沥不净等症。
主要原料：鲜 马齿 克、鲜藕各500克，白精适量。 制作方法：将鲜 马齿苋 、鲜藕捣烂绞汁加 白糖 ，每服200克。 效用说明：清热 解毒 ， 凉血 止痢。
...程度的污染，故被列为中下品。此外还可用 雪水 泡茶。 宋徽宗赵佶认为：“水清轻甘洁为美。”蔡襄也说如果“水泉不甘，能负茶味。”现代城市生活都饮用经过净化消毒处理后制成的自来水，虽然不及矿泉水理想，但它也属于天然水，符合人体的饮用标准，因此也是可以用来泡茶的。如要求严一点可将自来水用干净的盛水器或水缸贮存静置一天，在散其水中的氯气后，再用磁化矿化电热开水器煮沸...
饮两药膳留住青春不留痘，用法：每天一次，每次吃100克 山楂 荷叶粥 有助清热、 解毒 、化积、软坚功效，对于瘀结型青春痘有帮助。 改善青春痘，可饮用薏仁粥和 山楂 荷叶粥 。 薏仁粥 材料： 海藻 、 杏仁 、 海带 各10克。 做法：加适量水煎煮，去渣取汁，再与薏仁米40克共煮成粥即可食用。 用法：每天一次。 山楂 荷叶 粥 材料：山楂15克、 荷叶 1...
毛嘉陵（着） 上篇 茶饮简介 一、茶饮发展史 二、茶饮生活习俗 三、关于“茶道”与“茶坊” 四、怎样选择保健茶饮 五、怎样选择配料 六、怎样选择茶具 七、怎样制作茶饮 八、茶饮保健的特色 九、茶叶的保健功能 十、药茶的保健功能 下篇 古今药茶1000方 一、保健类 （一）清热泻火茶 1．金银花茶 2．银花清利茶 3．金芪花茶 4．金银菊茶 5．金天茶 6．金...
（一）中医学对 茶叶 保健功能的认识 “茶为万病之药”，这是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价，那么茶是怎样发挥其保健作用的呢？ 中医学认为茶味苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺、肾五经。苦能泻下、燥湿、降逆，甘能补益缓和，凉能清热、 泻火 、 解毒 。李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，芽蘖初萌，正得春升之气。味虽苦而气则薄，乃阴中...
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