...本，秘资于食，救疾之速，必凭于药不知食宜者，不足以存生也，不明药忌者，不能以除病也。是故食能排邪而安脏腑。悦神爽志，以资血气。若能用依平疴，释情遣疾者，可谓良工。”孙思邈的这一段论说，把食物和药物的不同作用，讲得很透彻。 食物疗法 是比较理想的一种疗法。用食物和平之性，治疗缓慢之疾，适宜而平衡。中医有“急则治其标、缓则治其本”的治法，食疗之法，正是治本之法。
前列腺炎 是老年人常见的一种病症。中医认为此病为肾虚、膀胱气化不利所致。因此，饮食疗法宜选用具有补气益肾、营养丰富的食物，避免刺激性食物以及温性、热性和油腻食物。 食疗方： 1． 荸荠 150克（带皮），切碎后捣烂，加温水250毫升，充分拌匀后滤去渣皮，饮汁，每日2次，连服2周。此方治前列腺炎和 小便 涩痛。 2． 甘蔗 500克，去皮切成小段后榨取汁液饮服...
哮喘病患者的食疗，总的原则是给予适量蛋白、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食；其次就是应予低热量、高维生素、高纤维素饮食。严禁吸烟，忌浓茶、烈性酒、浓咖啡和辛辣刺激性食物。 对哮喘病患者有益的食品包括各种新鲜蔬菜和水果，如枇杷、 山药 块、炒瘦猪肉片。饮料则有雪梨饮、姜橘饮、西瓜饮、冰糖萝卜汁。而汤却有紫菜汤、羊肉萝卜汤、海蛰鸭蛋汤、萝卜鲍鱼汤等。
高血压 病的饮食疗法，是中医的传统疗法。早期患者，在合理饮食的同时，可选用食疗，用以平衡阴阳，调和气血。 食疗方： 1． 芹菜 500克水煎，加 白糖 适量 代茶饮 ；或芹菜250克， 红枣 10枚，水煎代茶饮。 2． 山楂 30～40克， 粳米 100克， 砂糖 10克。先将 山楂 入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入 粳米 、砂糖煮粥。每日服2次，可作上、下午...
...肿，神疲乏力，午后嗜睡，少气懒言，痰多，大便溏薄。 方3 萝卜冬瓜粥 组成：萝卜、250克，冬瓜250克，粳米100克。 用法：将上述用料一同加入适量的水后煮成粥。 功效：健脾消食。 主治：肥胖病，症状同方l。 方4 白 生姜 1片。 用法：上述用料洗净后一同放人榨汁机中榨取汁液饮用。 功效：健脾祛湿。 主治：肥胖病，体态肥胖，纳食不馨，体虚乏力，嗜睡多梦。
...、慢性肾病、 甲状腺功能低下 、 痛风 等疾病，都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外，合理的饮食和食疗也可达到降脂效果。 食疗方： 1． 鲫鱼 1条（重约200克）， 赤小豆 60克，紫皮 大蒜 1头， 葱白 1段。将 鲫鱼 去鳞及内脏，加葱、姜、料酒同 赤小豆 、 大蒜 一起文火炖熟，食鱼喝汤。 2． 山楂 15克...
脱发 是中老年人的常见症状。中医认为肾其华在发，发又为血之余，故发的生长在于肾，发的营养在于精血。因此，治疗宜滋补肝肾，补益气血。 食疗方 ： 1． 枸杞子 15克， 菟丝子 10克， 桑椹 15克， 何首乌 15克， 丹参 20克、 黄芪 15克， 当归 10克， 柏子仁 15克，水煎服。 2． 黑豆 500克，水浸豆粒饱胀为度，晾干后撒盐少许，贮于瓷瓶内...
...固醇）升高（有的病例在临床上无任何症状）等为临床特征。高脂血症未出现合并症者，多无自觉症状，常常是在健康体检中发现。 高脂血症的治疗除药物外食疗不可忽视，下面着重介绍几款降血脂疗效可靠的食疗药膳方，供大家参考。 生姜 粒5g，葱花5g，精盐1.5g。将黑木耳泡发去杂质；锅中放花生油15g，烧热后下姜、葱花炒香，再下黑木耳炒匀，放豆腐块，加盐，大火煮5分钟即成...
支气管哮喘 是肺部发作性的过敏性疾病。发作时表现为 哮喘 、 气急 、 咳痰 、 呼吸困难 、难以平卧。此病属中医的哮喘范围，饮食疗法有助于改善及减轻症状，达到治疗和预防目的。 食疗方： 1． 淮山药 60克， 甘蔗 汁250克左右。将淮 山药 捣烂，加 甘蔗 汁，放锅中隔水炖熟即成。每日早晚当点心吃。 2．绿茶15克， 鸡蛋 2个。用绿茶、鸡蛋加水一碗半同...
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