...又对健康善加呵护，就更加长寿；遗传素质差一些，又不太注重养生，就更难长寿。同时，“先天之强者不可恃，恃则并失其强矣；后天之弱者当知慎，慎则人能胜天矣”，非常强调养生行为中人力的作用。仗着身体好而随意妄为，毁伤健康，原来的好素质也会失去；...
...健康是机体内在环境与外界环境的整体统一。凡是能够影响机体内外环境改变的因素，都将会对健康产生一定程度的影响。影响男性健康的因素，以内外环境分，则有内因和外因之不同；以先后天分，则有先天禀赋因素和后天调养因素之不同；以其性质分，又可分为精神...
...远远谈不上什么健康和营养，而是用新奇美味来吸引食客的“垃圾食品”。其中，加糖谷物早餐、软饮料、糖果和美味零食这“四大饮食”广告几乎遍布电视荧屏，后起之秀快餐也正“奋起疾追”，大有改“四大食品”为“五大饮食”之势。 针对儿童饮食和肥胖问题，英国...
...鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱 在日常生活中，以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正： 真相1——其实鸡胸肉比鸡腿肉更健康？ 研究表明，鸡胸肉所含脂肪...
...一提起烤麸，很多人会想到上海的美味小吃——四喜烤麸，这道味道甜咸、冷热兼可的菜肴不但鲜香爽口，还具有非常高的营养价值，特别适合肥胖和患有心脑血管疾病的老年人食用。 在各大超市的副食品货架上，可以经常见到外观像蜂窝一样的烤麸。其实，烤麸是由...
...□ 张献怀 解放军总医院第一附属医院 1992年，世界卫生组织发表维多利亚宣言，提出人生健康的四大基石——合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡； 2009年4月，中华医学会会长、中国工程院院士钟南山又补充提出健康的第五大基石——早防早治...
...眼下正是出游的好时机，周末相约几个朋友外出踏青郊游，顺带挖点野菜，既能愉悦心情，还能享受美味，其乐无穷。那么，挖野菜、吃野菜需要注意点啥，安徽省中医院感染性疾病科副主任施卫兵教授为您一一道来。 施卫兵说，山野菜不仅含人体所必需的蛋白质、...
...，可以保持肠道健康，将致癌物质排出体外，特别有利于预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。 由不同原料组成的紫菜汤，既美味又营养。 ★紫菜虾皮汤补碘又补钙，对缺铁性贫血、骨质疏松症有确切的...
...相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量。过多食用易引起...
...指对待同一问题，其见解因人而异，各有道理。 语出《易·系辞上》：“仁者见之谓之仁，智者见之谓之智。” 她这样做正说明她无比高尚！～。 ◎《花城》1981年第6期...
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