羊肉的营养价值很高，冬季食用，对人体大有补益作用。但是，肝炎患者应基本上忌吃羊肉。 这是因为，羊肉甘温大热，如果肝炎患者过多食用，会促使一些病灶发展，加重病情。另外，较高的蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能而加重肝脏负担，可导致发病。
...后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易 诱发脑溢血。 4.患有咽喉炎、支气管炎、支气管哮喘和关节炎的病人，最好不吃冷饮食品。 因为，冷饮食品的刺激，可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，或引起旧病复发。 5.患有高血脂、糖尿病的人，不宜吃冷饮。因为冷饮食品（冰淇淋、雪糕等） 中，含有较多的糖、奶、蛋等，如食用过多，可使血糖骤然升高，不利于病情稳定 。
...道对脂肪的吸收。 魔芋可做成各种菜式，如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋鸡蛋汤等。但是，魔芋生食有毒，必须煎煮5分钟左右即可食用，每次食量不宜过多。 芋头： 洁齿防龋，防治癌症 芋头是一种很好的碱性食物，它所含的元素中，氟的含量较丰富，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。 中医认为，芋...
...铁地说：“我不爱吃这个”。不要不好意思地说，“我在节食，最好不要吃这个。” ▲尽量细嚼慢咽，不仅可以享受美味，而且还是你不至于不知不觉的摄入过多的食物。 ▲要预先控制好每餐食物的份量，免得为不愿浪费而吃多了，建议用小的餐盘和碗，会感觉吃得较满足。 ▲每一餐都要根据营养需要和热量寡小心计算，在你还没有饱的感觉之前，就要让自己停止进食。 ▲当你很想吃甜食的时候，...
...硝胺。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节，如果腌制时间过长，就容易产生亚硝胺。 影响青少年视力 此外，据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。 油炸也有危害 除了烧烤食品，经过多次使用的高温植物油、油炸过火的食品都会产生苯并芘。今天上午，本市的营养专家发出警告，油炸食品对...
...质，它以氟化钙和氟磷灰石的形式存在于牙釉质汇总，具有抗酸防龋的作用。白米水中含有一定氟，白菜、芹菜、土豆、海鱼中含氟较丰富。 另外，小儿不要过多吃糖、巧克力、饼干、蛋糕等。因为它们容易附着在牙面和牙缝中，发酵产酸，形成龋齿。吃后应注意漱口和刷牙。同时应避免婴儿含奶睡觉，因为入睡后唾液分泌和吞咽动作大大减少，滞留在口腔的奶汁便为腐蚀性细菌提供可充分养料，促使龋...
吃猪肝，不可一次食用过多，宜排毒后食用，等等。 猪肝是补血食物，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等，可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能，防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点： 一忌：一次食用过多 猪肝含有的胆固醇较高。如果一次食用过多，摄入的胆固醇就会过量，会导致动脉硬化和加重心血管疾病，因此高血压和冠心病患者应少食猪肝。 二忌：与维生素...
“少辛增酸”是中医营养学关于秋季饮食的一个原则。所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金， 通气 于秋， 肺气 盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。 从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以 润燥 益气为中心，以 健脾 、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食...
冬季气候寒冷，人体阳气内藏，脾胃功能相对虚弱，在饮食方面，如果再吃寒性食物，必然会损伤脾胃阳气，引起身体各种疾病。所以，冬季忌吃寒性食物。
...药，不知平时饮食有什么要注意的？ 卡布其： 要防止痛风发作，首先得控制尿酸过高，而要控制尿酸过高，最重要的是避免喝浓肉汤，包括炖品，以免摄入过多形成痛风的祸源——嘌呤，每天摄入必须限制在150毫克以下，所以不止浓汤，还有沙丁鱼，各种内脏、白鳝，麦皮、花生、菠菜等，不宜多吃。也不宜剧烈运动，以防尿酸因新陈代谢过速而增加。 最重要的是每天必须多喝水，以防尿酸盐沉...
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