味辛，微温。主 霍乱 腹痛 吐下，散 水肿 。孟诜云∶去热风，猝转筋。又干末止 鼻衄 。 水服之。日华子云∶无毒。下气，除 烦热 ，疗呕逆冷气。一云∶苗、茎、花、实俱亦主调温胃，霍乱吐泻。《 肘后方 》∶治舌上忽出血如簪孔者， 香薷 汁服之愈。
味咸，寒。一云温。主 痔 ， 杀虫 及 霍乱 呕吐 不止，煮汁服之。又心腹烦闷者，冷水研如泥，饮之即止。又发诸疮疥，下一切丹石，杀诸药毒。不可多食，令人痿黄少血色，杀 木蠹 虫，纳木孔中，但是海族之流，皆下丹石。（新补 见孟诜、陈藏器、日华子。）
【主治】 狗啮疮（《别录》）。纳下部，治五痔下血（孟诜）。服之，治反胃。煎消，涂小儿头疮白秃（时珍）。 【附方】 新一。 一切反胃︰虎脂半斤切，清油一斤，瓦瓶浸一月，密封勿令泄气。每以油一两，入无灰酒一盏，温服，以瘥为度。油尽再添。（《寿域神方》）
【气味】 甘，温，无毒。 诜曰︰蛮人常食之，似獐肉而腥气，云食之不畏蛇毒也。 【主治】 腹中症病（时珍）。 【附方】 新一。 小儿症病︰麝肉二两，切焙，蜀椒三百枚，炒捣末，以鸡子白和，丸小豆大。每服二三丸，汤下，以知为度。（《范汪方》）
石榴又名天浆、甘石榴，为秋季水果之一，主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。 中医认为，石榴味甘酸，孟诜说：“多食损齿令黑。”特别是龋齿患者多食用石榴，更容易加重龋齿的疼痛。所以，秋季龋齿患者忌多食石榴。
麝肉 【气味】 甘，温，无毒。 诜曰︰蛮人常食之，似獐肉而腥气，云食之不畏 蛇毒 也。 【主治】 腹中症病（时珍）。 【附方】 新一。 小儿症病︰麝肉二两，切焙，蜀椒三百枚，炒捣末，以鸡子白和，丸小豆大。每服二三丸，汤下，以知为度。（《范汪方》）
形类猫，其纹有二，一如连钱者，一如虎纹者。此二色狸，皆可入药。其肉味与狐不相远，江西一种牛尾狸，其尾如牛，人多糟食，未闻入药。孟诜云∶“骨理 痔 病，作羹 食之。”然则骨如何羹 （音郝， 肉羹 也？）炙骨和 麝香 、 雄黄 为丸服，治痔及 疮甚效。
甘温小毒。 发明 此物食 乌头 、 半夏 苗，好啖此者，多发咽喉头脑肿痛， 甘草 ， 生姜 并可解之。《唐本》言 鹧鸪 治岭南野葛 菌子 生金毒及温疟。久病欲死者，合毛熬酒渍服之，或生捣汁服最良。《日华》云，酒服主蛊气欲死。孟诜云，能制五脏益心力，令人聪明。
（水牛者良） 【气味】凉。 《食经》云︰患冷人勿食蹄中巨筋。多食令人生肉刺。 【主治】下热风（孟诜）。 【附方】旧一。 水肿胀满，小便涩者︰用水牛蹄一具去毛，煮汁作羹，蹄切食之。或以水牛尾一条，细切，作KT食，或煮食亦佳。（《食医心镜》）
（宋《嘉》） 【释名】饭豆。 【集解】诜曰︰白豆苗，嫩者可作菜食，生食亦妙。 颖曰︰浙东一种味甚胜，用以作酱、作腐极佳。北方水白豆，相似而不及也。 原曰︰白豆即饭豆也，粥饭皆可拌食。 时珍曰︰饭豆，小豆之白者也，亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四、五月种之。苗叶似赤小豆而略大，可食，荚亦似小豆。一种豆，叶如大豆，可作饭、作腐，亦其类也。 【气味】甘，平，无毒。...
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