... 、 杏仁 、 核桃 等 鸡蛋 油脂类（适量）： 植物油、动物脂肪、黄油、人造黄油 其他： 盐、糖、醋等调味品，茶、咖啡、巧克力、 橄榄 、泡菜、香料 第三类食物可每日食用。 引自Krause and Mahan,《Food,Nutrition and Diet Therapy》7th Editionp.679,1984 痛风急性期膳食举例 餐次 食物内容 ...
... 段、 胡椒 粉、精盐烧开后，加入天麻片、猪板油，烧开后打去浮沫，再加入其它原料，开锅后加入味精即可食用（也可烫食）。 特点：汤浓鲜香，味美可口，具有养肝益脑、健胃消食等功效。 功效分析：牛肉性味甘平，入脾胃经，具有补脾健胃、益气血、强筋骨等功效。牛肉与天麻合用，可平肝息风、健胃消食、强筋壮骨。具有治疗高血压、头痛 眩晕 、视物不清、 消化不良 等症。 注意...
...“三九补一冬，来年无病痛”。天冷进补是不是非得昂贵的补品不可呢？并非如此。要知道，每种食物都有它的特性，就像是白色的食物如银耳、 萝卜 、 豆腐 等常见的食材中，有很多我们所不了解的特性。只要掌握了食物的特性，再对症下药，最普通的食物其实就是最好的滋补品。 银耳：银耳有“菌中之冠”的美誉。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。银耳可以滋阴润肺，但与此同时它...
A.白豆腐炖冰糖 材料： 白豆腐1块、冰糖3～4小块。 做法： 1.将豆腐洗净后切半挖孔。 2.在孔中放入冰糖，再将豆腐放入水中，盖上盖子炖熟服用。 小提醒：这道护喉秘方非常简单，且相当好吃。豆腐在炖过之后会特别柔软，加上冰糖甜而不腻的调味，很像港式甜品。 B.水煮番茄 材料： 新鲜番茄一个 做法： 1.新鲜番茄用刀切除外皮。 2.加3碗清水入锅煮约30分钟...
...发生腹痛，影响食量，造成营养不良。 （3）美国科学家发现，饮咖啡者尿钙较不饮者高1倍，即钙的排泄量增加。因此，久饮咖啡可影响儿童骨骼发育。 可口可乐是风行世界的另一种饮料，行销世界150余个国家。这种饮料除含糖、碳酸水、磷酸和咖啡因外，还有一些成分几十年来一直不被世人所知。可口可乐和其他品牌的可乐均是含咖啡因的饮料，儿童常饮可乐，可能引发与常饮咖啡同样的不良...
壮阳菜谱对于因身体虚弱而造成的性功能减退者，有一定的疗效，又美味可口，经济实惠，富有营养。现将1周中的壮阳菜谱推荐如下： 星期一：天然“伟哥” ——韭菜 在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期。在《 食疗本草 》载：“...
...其茶品位有高下之分。二三层楼的面茶，除逢年过节时才饮用外，平常只是有客人时，才制作高档面茶以示对贵客的尊敬。其制作方法是：事先一般是用核桃、豆腐、鸡蛋、肉丁、黄豆（经粉碎）、花生、粉条、油炒酥食等，分别用油加五香粉调后炒成几种不同口味的食品，分别盛于容器里，以备调茶。烹茶人这时在火塘边煨上茶罐，罐里在放入茶叶的同时，再放入少许的茶椒叶，注水煮沸后，随即再往罐...
...现在则是经常吃。毛泽东也不是餐餐吃，只是在打了胜仗以后和感到肚子里缺油水时，才请厨师弄一碗，解解馋。 毛泽东还喜欢吃 鳙鱼 炖汤，放上几片 豆腐 ，新鲜可口，特别是冬天，湖南省湘潭、益阳一带有很多人家都吃。毛泽东曾开玩笑说：“吃大头鱼一定会使人大脑发达，越来越聪明”当然，吃大头鱼主要是喝汤。 毛泽东爱吃小菜，尤其是 苦瓜 。苦瓜，用它炒 鸭 子、炒肉都可以。...
...间有差别，并且某种方法并不能适用于所有病人。 应指导病人吃什么食品，如何调制。冷食物常易接受，热食物的气味常加重 恶心 。儿童吃 柠檬 及酸泡菜可抑制恶心。当病人不能吃其他食品时，常要吃冰棍，冰激凌。 有 胃炎 的病人喜欢他们的食物温度是室温。不要调味太重或加作料太多，但并不是说完全不加作料。当有的病人 吞咽 时疼痛，可在饭前给点 局部麻醉药 ，如 利多卡因...
...血热风燥证者。 (2) 凉拌肉皮冻 猪肉 皮 200g，洗净，刮去肥油，加水500ml，微火炖 1.5小时以上，纳入 胡萝卜 丁、青豆丁、 豆腐 干丁以及适当调味品，待凉成冻，切块食用。本菜具有滋阴和阳、柔润肌肤之功效，适于 血虚 风燥证患者。 (3) 红油 豆腐 豆腐 400g，胡 萝卜 50g，切方丁，开水焯过，另用 麻油 30ml烧开，入 红花 ，关火...
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