□ 宋丽华 山东莱阳中心医院 在我国北方，食用蚕蛹的方法多是蒸食，南方多是与韭菜一道炒食，而在美国则多作巧克力的馅心。 蚕蛹的营养非常丰富，据分析测定，每100克中，蛋白质含量为60克，属动物蛋白质，多为球蛋白和清蛋白，易于消化吸收，在人体利用率较高，含氨基酸达8种之多；脂肪含量为30%，脂肪中75%为不饱和脂肪酸，还含有多种营养物质，有益于婴幼儿骨骼和大脑
荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经，有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用。鲜品、干品均可入药，常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。 荷叶其气清香，善解夏季之暑邪以化秽浊，所以荷叶常用来制作夏季解暑饮料。其中最方便的莫过于荷叶粥，取新鲜荷叶一张，洗净煎汤，再用荷叶汤与大米或绿豆共同煮成粥，可加少许冰糖，清爽可口、解暑生津。经常食用荷叶粥
□ 杨福盛 甘肃省泾川县卫生局 香附 煎服，一般6～9克；或入丸、散。外用适量，研末撒，调敷。醋炙止痛力增强。凡气虚无滞，阴虚，血热者慎服。
□ 茯苓 、车前子同用。 鸡冠花，是一年生草本植物，在9～10月种子部分成熟时，采收花序，晒干备用。可以生用，也可以焙干研成细末使用。
板蓝根 为十字花科植物菘蓝和草 大青 的根，或 爵床 科植物马蓝的 根茎 及根，富含 板蓝根 靛甙、B一谷甾醇等，具有较好的抗菌、抗病毒、抗钩端螺旋体及清热 解毒 、 凉血 止血等功效，对 感冒 、流感、流脑、腮腺炎、 红眼病 、 麻疹 等春季常见病有较好的预防和治疗作用。 防治感冒、流感： 板蓝根 18克，制成粗末，水煎 代茶饮 ；或加用 羌活 9克，煎汁
比较而言，被称为“医家之宗，奉生之始”的中医经典《黄帝内经》，通过五行规律，将角徵宫商羽、呼笑歌哭呻等音乐和声音纳入五脏系统，详细阐释了音乐对人体的作用机理。 音乐对人体的作用机理，主要在于能舒畅情志、调理脏腑、通行血脉，就如《史记·乐书》中说：“音乐者，所以动荡血脉，通流精神而和正心也。”简而言之，“角”音似“木”的生发，入肝；“徵”音似“火”的热烈，入心
□ 王金亮 山西省平遥县中医医院 醋的种类繁多，有米醋、麦醋、糠醋、糟醋等。药用多为米醋，其味酸苦，性温，无毒，可散瘀解毒，下气，消食，安蛔去蛔，杀鱼、肉、菜诸虫毒，其在中药里又是收敛气血的要药。善治心腹气血不通，妇人产后血晕等。 醋古代亦称“苦酒”，历代医家对醋的论述颇多。如仲景《 伤寒论 》云：“少阴病，咽中伤，生疮，不能言语，声不出者，苦酒汤主之。”《
防风 为伞形科植物 防风 的干燥根。味辛、甘，性微温。入膀胱、肺、肝、脾经。功擅解表祛风，胜湿止痛，止痉。善治外感风寒， 头痛 ，目眩，项强， 风寒湿痹 ，骨节酸痛，四肢挛急， 风疹 瘙痒 ， 破伤风 等病症。是“风药中之润剂”，更是祛风之要药。 防风微温而不燥，味甘而不峻，以辛为用，升浮发散，善走全身，最能发表祛风，胜湿止痛，善治诸般风疾。是以《神农本草经
雷丸 属多孔菌科的真菌，寄生在老竹、 腐木 之下，因喜长在竹林旁，故又有“竹苓”之称。 在《遁斋闭览》一书中，有这样一则故事：杨勉中患应声虫病，每次说话，腹内必有声相应。医生多次用药均不验，遂命他试读本草书中的药名。始读，腹中相应之声如故，但读到“ 雷丸 ”时响声骤停。后服 雷丸 ，果然药到病除。虽然只是故事，但从中可知雷丸 杀虫 ，古人早有定论。 雷丸的功
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