...《保健药膳》苓藕饮主要原料：茯苓12克，藕120克，山药12克，百合10克，大枣10个。制作方法：先将鲜藕洗净切片，再与四物台煮至浓汁代茶饮。效用说明：滋养肺阴，补益脾气。凡属阴虚肺燥、脾胃不足而引起的咳嗽痰中带血丝、食少、大便不畅等症，...
...《中藏经》灵乌丹治一切冷疾疼痛麻痹风气。川乌[一斤，河水浸七日，换水浸去皮尖，切片干之] 牛膝[二两酒浸焙] 何首鸟[四两制如川乌法] 右为末，炼蜜圆如桐子大，朱砂为衣，空心酒下七圆，渐加至十圆，病已即止。 目录 《中藏经》灵乌丹 《中...
...主要原料：牛蹄筋100克，牛膝10克，鸡肉500克，火腿50克，蘑菇25克，精盐5克，葱15克，姜10克，味精、胡椒粉、料酒适量。制作方法：牛膝洗净，切片，牛蹄筋放钵中，加水适量，上屉蒸约4小时后，待蹄筋酥软时取出，再用冷水浸漂2小时，剁...
...主要原料：猪肝250克，制何首乌10克，水发木耳75克，青菜50克，酱油25克，料酒10克，味精1克，水淀粉15克，葱5克，姜2克，清汤适量。制作方法：何首乌切片，水煮提取浓缩液10克，猪肝切成柳叶片，葱切丝，蒜切片，水发木耳摘干净，青菜...
...之说。 鲫鱼红豆汤：配方：新鲜鲫鱼一条约重4两，赤小豆30克。先将赤小豆煮至半熟。再将鲫鱼一条放入锅内，加水及调料适量，微火炖熟即成。本品有补气利水消肿作用。可作急慢性肾炎的辅助疗法。 止咳润肺汤：配方：鲜冬梨一个切片，青萝卜60克切片，...
...猪肾1枚，椒盐适量，杜仲10克，葱姜适量。杜仲放入锅内，加水适量，煎煮半个小时，滤取汁液；猪肾对剖两半除去筋膜臊腺，切成腰花，加入杜仲汁、椒盐、黄酒、食盐和淀粉，拌匀，备用；葱姜切片以热素油爆炒葱姜、腰花，至嫩熟、汤汁紧裹即可出锅。佐餐...
...[原料]仙茅15克，仙灵脾15克，羊肉250克。 [制法]先将羊肉洗净，切片。将仙茅、仙灵脾切片，装入纱布袋中，扎紧袋口，与羊肉片同入砂锅中，加水适量，以大火烧沸后，加入生姜片、葱段、料酒、精盐等调料，改以小火烧炖至羊肉熟烂，取出药袋，加...
...半身不遂及扭挫伤等症。 [用法用量] 口服。每次15g，每日二三次。 [制备方法] 枫荷梨根、八角枫根、金樱子根分别切片后加水超过药面煎煮二次，每次在煮沸后3～4小时过滤浓缩成膏。其他药切片，用酒热浸后，浸渍一个月去渣，过滤收集酒液。将上两法制得...
...蛎肉用清水洗净，下入开水氽过捞出控净水分，放在碗内加入葱姜汁，盐，味精，料酒，芝麻油拌匀入味，猪里脊肉切片成长6厘米，宽4厘米的薄片，逐片包上一个蛎黄，卷成肉卷备用。 主料：蛎肉30个 配料：猪里脊肉150克，鸡蛋2个。 调料：味精，葱姜...
...-5mm，外皮浅棕色，具细皱纹，无圆形小斑点。切而稍平或皱缩，果肉浅惊褐色，厚3～7mm。中部横切片具5室，每室有2粒种子或脱落而成空洞。种子肉质，扁卵形，浅棕色，长8～14mm，宽5～6mm。顶部切片有一管状隆起，长1～5mm，其顶端有...
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