...菌 脂多糖 （LPS）能引起B细胞转化（珍6-8）。 表6-8 常见促有丝分裂原的特征 名称 来源 分子量 （kD) 糖特异性 特性及应用 刀豆素 A（ConA） 刀豆 102 α-D-mannosyl- α-D-glucose T细胞促有丝分裂原，分离细胞膜 糖蛋白 植物血凝素 （PHA） 云豆 120 N-actyl-D-galactosamine T细...
...、食道癌、直肠癌等。 没煮熟的四季豆：如食用没煮熟的四季豆，或外表是青色的菜豆，便会中毒，导致头昏、呕吐，严重者甚至致人死亡。 发芽和变青的土豆：这类土豆与青番茄一样，含有龙葵硷，因此不应食用。 新鲜黄花菜：集市上的鲜黄花菜虽然新鲜，但因含有水仙硷，进入人体后，经氧化作用使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。若将新鲜黄花菜在水中充分浸泡，使水仙硷最大限度地溶于...
...足，冬季蔬菜的合理食用显得非常重要。 第一，合理搭配选用。冬季，除了大白菜和萝卜外，可选食胡萝卜、雪里红、芹菜及青菜等。在这里要特别提到的是土豆。不起眼的土豆也含有相当丰富的维生素和无机盐，每天若食用300克土豆，即可供给人体一天需要量10倍以上的维生素C和3～4倍的维生素B1。土豆还含大量的维生素E、叶酸和铁、锌、铜、钾，营养相当全面。豆类本不含维生素C，...
... 1) 萝卜粥 ： 萝卜 切片或切丝和大粘适量煮粥； 2) 薏苡仁粥 ： 薏苡仁 50克，大米100-150克，加水煮粥食用； 3)萝卜、 刀豆 、 芹菜 等。 姑息手术后的饮食疗法 1)萝卜 茭白 粥：萝卜 茭白 各30克，切丝，加大米100克，煮粥食用； 2) 薏苡仁粥 ：薏 苡仁 50克，大米100-150克，加水煮粥食用； 胆囊癌转移的饮食疗法 1)...
...，而细菌脂多糖（LPS）能引起B细胞转化（珍6-8）。 表6-8 常见促有丝分裂原的特征 名称 来源 分子量（kD) 糖特异性 特性及应用 刀豆 素A（ConA） 刀豆 102 α-D-mannosyl- α-D-glucose T细胞促有丝分裂原，分离细胞膜糖蛋白 植物血凝素（PHA） 云豆 120 N-actyl-D-galactosamine T细胞促...
...的食物，由此造成血清β-胡萝卜素显著增高，并在皮下组织沉积而致皮肤黄染。 医学营养学家指出， 胡萝卜 、柑橘、 红薯 中含有丰富的胡萝卜素，此外， 南瓜 、土豆、 木瓜 、 玉米 、 西红柿 和 辣椒 中也含有比较丰富的胡萝卜素。这些食物大多数是秋天成熟的农作物，也是秋天人们经常食用的食物品种。因此，“假性黄疸”主要发生在秋季，占到全年发病总数的2/3以上。
... 芋头 质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，...
... 芋头 质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆 每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍，西红柿的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性平味甘，...
...头 质地细软，容易消化，适宜 脾胃虚弱 、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是胡萝卡的2倍， 西红柿 的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、 铁 十分丰富。祖国医学认为，土豆性平...
... ：质地细软，容易消化，适宜 脾胃虚弱 、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品，常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。 土豆：每500克土豆中含天然脂肪3.1克，蛋白质10.1克，淀粉73克，粗纤维3.5克，维生素的总含量是 胡萝卜 的2倍， 西红柿 的4倍。此外，土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以磷、钙、铁十分丰富。祖国医学认为，土豆性...
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