...气虚 弱，特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适， 咳嗽 少痰等情况。这时候要以润肺清火，化痰止咳为主，下面就向大家介绍一组 百合 荸荠 雪梨羹的做法。 原料： 百合 20克， 荸荠 20克，香梨50克， 冰糖 10克。 做法：鲜百合一瓣瓣掰下来洗净，荸荠、雪梨分别去皮，切成一样大小的小块备用。在砂锅里加入适量的水，放入 冰糖 ，把荸荠、雪梨、百合一起放入锅里...
目录 《太平圣惠方》藿叶羹 《圣惠》藿叶羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十六：藿叶羹 【处方】藿叶500克（切） 葱白 1握（切） 【功能主治】 治气壅烦热或渴。 【用法用量】上药以 豉汁 煮，调和作羹食之。 【摘录】 《太平圣惠方》 卷九十六 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣惠》卷九十六：藿叶羹 【处方】藿叶1斤（切）， 葱白 1握（切）...
...法]将莲子泡发后，去皮、去心。 赤小豆 洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [用法]上下午分服。 [功效] 健脾 除湿。 [主治] 脾湿 型老年人 带状疱疹 。 [按语]莲子为传统的 补脾 食疗 佳品。赤小豆健脾 利湿 。茯苓不仅能利湿，且能健脾。本食疗方力量...
目录 《寿亲养老新书》羊肺羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：羊肺羹 【处方】 羊肺 1具（细切） 羊肉 120克（细切） 【功能主治】 治下焦虚冷， 小便频数 。 【用法用量】上二味，入 五味 作羹，空腹食之。 【摘录】 《寿亲养老新书》 卷四
日闷热和骤雨交替的天气常令人不思饮食、 口干 舌涩，疲倦 乏力 ， 冬瓜 冬菇 火腿 煲乳鸽清润可口，能清暑热、清补润燥，且男女老少皆宜，为今日靓汤。 冬瓜 能清暑湿、养胃液、行水、消肿，在夏日 清暑汤 中无论是“煲汤”还是“滚汤”都是首选冬瓜。冬菇称为“干菜之王”，香气清逸，入馔为汤，荤素咸宜，主辅皆可。乳鸽能助恢复中气体力，火腿肉香馥惹味使人胃口大增。 ...
目录 《圣济总录》鲍鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：鲍鱼羹 【处方】 鲍鱼 肉（切细）半斤， 麻子仁 （别研）1两半， 香豉 （别研）半合， 葱白 （切碎）3茎。 【功能主治】 产后 乳汁 不下 。 【用法用量】先取鲍鱼肉，以水3升煮熟，后入 麻仁 、豉、 葱白 等煮作羹。任意食之。 【摘录】 《圣济总录》 卷一九○
...可食用。 [用法]每日2次，吃鱼喝汤。 [作用] 健脾 解毒，利水消肿。适用于消渴 水肿 以及 黄疸 脚气 、小便不利等。 [按注]鲤鱼甘平、能利水、消肿、 下气 、止渴、通乳，为高蛋白质、高磷高钙之品。赤小豆甘酸性平、能利水除湿、和血排脓、消肿解毒。陈皮、草果芳香除湿又可去鱼之腥臊。此道鲤鱼赤豆羹味道佳美、营养丰富、无副作用，为肝、 肾虚 弱者常用之佳品。
目录 《圣济总录》鲤鱼羹 《普济方》鲤鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲤鱼羹 【处方】鲜 鲤鱼 1头（理如食法） 黄耆 （锉，炒） 当归 （切，焙） 人参 生地黄 各15克 蜀椒 （拣）10粒（炒） 生姜 7.5克 陈 橘皮 （汤浸，去白）7.5克 糯米 30克 【制法】上九味，锉后八味令匀细，纳鱼 腹中 ，用绵裹合。 【功能主治】 ...
目录 《养老奉亲》黄雌鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《养老奉亲》：黄雌鸡羹 【处方】 黄雌鸡 1只（理如食法）， 粳米 2合（淘净）， 葱白 1握。 【功能主治】 老人 烦渴 ， 小便黄 色无度。女子产后 虚损 。 【用法用量】上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食之。渐进常效。 【摘录】 《养老奉亲》
目录 《民间方》鲤鱼头煮冬瓜 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《民间方》：鲤鱼头煮冬瓜 【处方】 鲤鱼 头1个 冬瓜 90克 【制法】将鱼头洗净去鳃， 冬瓜 去皮切成块，把炒锅放在文火上，倒入 鲤鱼 头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 【功能主治】 利水消肿 ， 下气 通乳。适用于 脾虚 型 妊娠 水肿 。 【用法用量】吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服...
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