要素饮食 （elemental diet） 是一种 化学 精制食物，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离 氨基酸 、单糖、主要脂肪酸、 维生素 、无机盐类和 微量元素 。
...气候寒冷，许多人不愿意参加体育运动。但正如俗话所说：“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”“夏练三伏，冬练三九。”这些都说明，冬季坚持体育锻炼，非常有益于身体健康。 [耐寒锻炼] 耐寒锻炼有益于人，对人体的心血管、呼吸、消化、运动、内分泌系统都有帮助，从而能减少 冠心病 、脑血管意外、 感冒 、 咳嗽 、关节炎、 肥胖 病等的发生。同时耐寒能使...
冬季天气寒冷，经常搓擦双手好处有二：搓手可防止生 冻疮 。有些妇女儿童的血液循环欠佳，一旦气温在10℃以下而又缺乏运动或有效的保暖措施时，就容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手，一方面可以借助磨擦生热来增加局部的温度，另一方面还能加速血液循环，从而从根本上预防 冻伤 和冻疮。 搓手 冬季天气寒冷，经常搓擦双手好处有二：搓手可防止生冻疮。...
中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不仅有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人忌凡补必肉。 因为，肉类食品不易被消化吸收，如果冬季进补中久服、多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主，不容忽视蔬菜的进补作用。
在冬季进补的过程中，有些人喜欢按自己的口味，专门服用某一种补品或只食用一种食物。殊不知，这种做法对身体健康不利。 因为，冬季进补所用的药物和食物，既有保健作用，也有一定的副作用，如果久服、多服某一种补品或只食用一种食物，会影响体内的营养平衡。所以，冬季进补忌恒补不变。
冬季养胃的食疗法有：桂枣 山药汤 、 萝卜 羊肉汤 、 紫苏 生姜 红 枣汤 等。 桂枣 山药 汤： 红枣 12枚， 山药 300克， 桂圆肉 、 砂糖 各适量。将红枣泡软山药去皮、切丁，共放入锅内，加水适量煎煮至沸，加入桂圆肉、砂糖，继续煎煮至桂圆 肉散 开时即可。具有补脾和胃、益气血的功效。 萝卜 羊肉汤 ： 羊肉 750克， 白萝卜 500克，姜3片，...
《饮食须知》 ， 食疗 著作。 ①元. 贾铭 撰。一卷。撰年未详。重点介绍360余种食物相反相忌。全书 分水 火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类。虽主体内容可取，但不免于芜杂。现有《丛书集成》本。 ②清.朱本中撰。一卷。刊于1676年。属 食疗本草 著作。 参看 《饮食须知》全文和txt格式电子书下载
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 海蜇 荸荠 毛笋 丝瓜 梨 紫菜 芥菜 甜杏仁 罗汉果 枇杷
...上的抑郁症患者和焦虑症患者，在过去的一年里使用过替代药物，作为治疗的一个组成部分。专家分析，这主要是由于人们对西医的精神治疗失去了信心，才纷纷去寻找替代疗法。在对2000人的电话采访中发现，7%的人在上一年有严重的抑郁症，9%的人经历了焦虑打击。这两种病人总数的一半，在上一年使用了24种替代疗法，包括草药、大剂量维生素、特殊饮食、按摩、针灸、瑜珈、甚至笑疗。
冬令进补已是家喻户晓。具有补阳功能的食物有： 羊肉 、 鹿肉 、 海马 、 韭菜 、 核桃 仁、虾、 泥鳅 等；具有滋阴功能的食物有： 芝麻 、 木耳 、 松子 、 蜂蜜 、 鱼鳔 、 燕窝 、 蛤蜊 肉、 山药 等。 当归生姜羊肉汤 ： 做法： 当归 30克， 生姜 60克， 羊肉 500克 ，将 当归 、 生姜 洗净切片，羊肉去除筋膜，置沸水锅内稍烫，捞...
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