冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，各项生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 一、保证热能的供给。 冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以...
冬季，气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，对提高老人的耐寒能力和免疫功能，使之安全、顺利地越冬，是十分必要的。 首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，...
肺炎是老年人最常见的疾病之一，一年四季均可发病，以冬春季发病率最高，发热曾是老年人肺炎的主要症状。但最近20年，老年人无热肺炎的发病率逐年上升。专家分析认为，老年人机体免疫系统功能随着年龄老化而逐渐减退，抵抗细菌和病毒能力减弱，又常伴有各种慢性疾患，如心肺疾病、脑血管疾病、糖尿病等。此外，各种病因引起的食管功能障碍、置鼻饲管、气管切开等，削弱了呼吸道的防御功...
老年性耳聋的主要原因是由于脑的听觉系统老化的结果，表现为耳蜗基底膜、听觉细胞和听神经老化，其次是由于内耳动脉硬化，使内耳得不到充分的血液供应。老年人的大脑听觉中枢也有退行性改变以及不同程度的脑皮质萎缩，致使听觉和分辨能力下降，这也是老年人耳聋的一个原因 ......
一要香 老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，做饭菜要注意色、香、味。 二要好 老年人体内代谢以分解代谢为主，需要用比较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃一些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品，这些食品所含蛋白质均属优质蛋白，营养丰富，容易消化。 三要杂 蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的营养素，这些营养素广泛存...
一、缺铁性贫血 贫血：老年人多有多年饮茶习惯，长期饮浓茶可使食物中铁沉淀影响胃肠吸收造成缺铁性贫血。另外老年人多有溃疡病、痔、肝硬化、萎缩性胃炎等慢性出血也会造成缺铁性贫血。故老年人宜饮谈茶，有消化道疾患者应早期治疗，此是预防缺铁性贫血的重要手段。 二、巨幼细胞性贫血：由于缺齿、义齿及烹调过度导致叶酸、维生素B12缺乏。老年人千万不能因牙齿不好而煮菜太烂，可...
...然不是疾病，但是因为衰老而引起各种功能的降低，对外环境变化适应能力的减弱，代偿功能的低下，所以衰老的机体势必容易患病。而正是因为衰老，造成了老年人体质的一些特殊性。 人体服用药物后经过一定时间，大部分经肝脏代谢后通过肾脏排除。常言道“是药三分毒”，如果体内残余药量不能清除干净，长期服药后蓄积在体内会产生毒性，引起其他疾病的发生。老年人相较于年轻人，肝、肾各项...
□ 丁娟 河南省洛阳正骨医院 随着老年人越来越崇尚运动健身，运动性损伤时有发生，从生理的角度看，人到60岁以后，全身各组织、器官的机能出现明显的衰退，其中呼吸机能下降最快，同时运动器官也发生一系列的退行性变化，如肌肉萎缩，兴奋性降低，速度减慢，骨质松脆等。科学合理地运动，避免运动性损伤的发生，不但可以使老年人更好地从运动中受益，同时能减少运动损伤给老年人带来...
...。气候的变化，会给人体带来不同程度的影响。因此，机体的营养结构要随季节的变化予以协调，注意各个季节的科学饮食及食补方式，合理安排饮食。春季宜食清淡；夏季宜食甘凉；秋季燥热，宜食生津食品；冬季寒冷，宜食温热。饮食上顺应四时，可保养体内阴阳气血，使正气在内，邪不可干。对于老年人来说，由于生理功能的降低，对四季气候变化的适应能力减弱，科学安排四季饮食，就更为重要。
据统计，老年人消费的处方药占23％~40％，非处方药占40％~50％。我们经常在药品说明书上看到“小儿酌减”字样，但许多人却不了解“酌减”的规则同样适用于老年人。 现在市场上有很多儿童专用药，用药量可按年龄和体重计算，但却很少能找到“老年人专用药”。专家介绍，老年人各器官功能逐渐衰退，且由于生活环境和体质的差别，对药物用量个体差异大，耐受性低。因此，一般药物...
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