拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。 通常说起药膳,无非是在菜肴里加入中药,起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳,却是拿比较新鲜的药材入菜,不但口味好,补益效果也很明显,为冬季食疗养生的首选。 巴戟 薤白 爆 白虾 做法:将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用,将 薤白 (别名小根蒜、 山蒜 ,30克)去皮洗净,将白虾...
进入冬季,正是人们滑雪、溜冰的好季节,更是进行中长跑、越野等有氧健身运动的最佳时间。可是由于气候寒冷,如果不加以注意,反而会变健身为害身。 准备活动要充分。由于气候寒冷,人体各器官保护性收缩,关节活动范围减小,肌肉、肌腱、韧带的伸展性降低,空气干燥寒冷,身体感觉比较僵硬,如果不做充分的准备活动,易发生 肌肉拉伤 、 韧带拉伤 、 关节扭伤 等,不利于健身锻炼...
热腾腾的火锅季节又来临了,火锅有好多种类:如鱼头锅、海鲜锅、 猪肉 锅、 牛肉 锅、 羊肉 炉、麻辣锅、石头火锅、家常火锅等等应有尽有。 只要材料清洁,保存适当,注意营养均衡,火锅料下锅后煮至全熟再吃,这样就可以吃得安全又健康。 吃火锅时,应该要注意 ◇火锅料如鱼饺、 虾 饺、各种丸子,含有高量的油脂, 糖尿病 、 高血压 、 高血脂 的病人要注意。 ◇火锅
羊肉 的做法很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。 如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多做法中,到底哪一种更好呢?记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生。 炖羊肉是最常见,也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补
冬季天气寒冷,经常搓擦双手好处有二:搓手可防止生 冻疮 。有些妇女儿童的血液循环欠佳,一旦气温在10℃以下而又缺乏运动或有效的保暖措施时,就容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手,一方面可以借助磨擦生热来增加局部的温度,另一方面还能加速血液循环,从而从根本上预防 冻伤 和冻疮。 搓手 冬季天气寒冷,经常搓擦双手好处有二:搓手可防止生冻疮。...
冬季养胃的食疗法有:桂枣 山药汤 、 萝卜 羊肉汤 、 紫苏 生姜 红 枣汤 等。 桂枣 山药 汤: 红枣 12枚, 山药 300克, 桂圆肉 、 砂糖 各适量。将红枣泡软山药去皮、切丁,共放入锅内,加水适量煎煮至沸,加入桂圆肉、砂糖,继续煎煮至桂圆 肉散 开时即可。具有补脾和胃、益气血的功效。 萝卜 羊肉汤 : 羊肉 750克, 白萝卜 500克,姜3片,...
...利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大 小便 ,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。 大白菜耐储存,老百姓对白菜有特殊的感情。经济困难时期,大白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。事实上,对于普通老百姓来说,人们更侧重于白菜的“食”。大白菜食法颇多,从烹调方法上看,无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉...
...持良好的个人及环境卫生。 2.保持双手清洁,并用正确方法洗手。 3.双手被呼吸系统分泌物弄污后(如 打喷嚏 后)应立即洗手。 4.打喷嚏或 咳嗽 时应掩口鼻,并妥善清理口鼻排出的分泌物。 5.增强抵抗力有助预防感染流感。均衡饮食、适量运动、充分休息、避免过度 紧张 和避免吸烟,都是增强抵抗力的方法。 6.在流感高发期,最好避免前往人多挤迫、空气流通情况欠佳的...
冬季气候寒冷,风沙又大。因此,锻炼时不要大口呼吸,而应采用鼻腔或口鼻混合呼吸的方法,在减轻寒冷空气对呼吸道的不良刺激。 冬季坚持每天搓耳、搓手然后对这些部位用电吹风吹暖片刻,即可有效预防 冻伤 。冬季每天煮食 白萝卜 、 胡萝卜 ,连汤带菜早晚各服食一小碗,长期坚持,可有效治疗 慢性支气管炎 。 冬季室内湿度不够容易诱发疾病!家中应配加湿器,此外向地面洒水、...
咳嗽为呼吸系统疾患的主要症状,根据其发病原因,概分为外感咳嗽和内伤咳嗽两大类。外感咳嗽是由外邪侵袭引起;内伤咳嗽则为脏腑功能失调所致。 风寒咳嗽型 本型风寒犯肺,肺气失宣,则咳嗽、咳声重浊,痰稀白,头痛,鼻塞,流清涕,苔薄白,脉浮紧等。取手太阴经及背俞穴,用泻法。 穴位:肺俞 列缺 合谷 风热咳嗽型 本型因风热犯肺,肺失清肃,则咳嗽、咳声粗亢,痰黄稠,发热恶...
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