...医生，金医生您好。 【北京中医医院 主任医师 金玫】您好。 【主持人】金医生， 上个星期的时候我们给大家介绍的就是对糖尿病来说比较适合的一道药膳，说到这个糖尿病，实际上我们知道它是一个发病很高的疾病，另外，据糖尿病临床观察发现这个肥胖与糖尿病的关系是非常密切的，那从中医的角度来讲就是为什么肥胖很容易导致糖尿病。 【北京中医医院 主任医师 金玫】中医认为肥胖的...
...，易发脾气，食纳不佳，或能食善饥，大便或溏或秘，舌淡、苔薄白或微黄，脉细。此为脾虚、胃火内伏所致。本证多为病之初起。治法：和脾助运。方用资生健脾丸加减： 党参 12克， 白术 9克， 山药 9克，莲子肉9克， 茯苓 6克，薏苡仁15克，扁豆15克， 泽泻 6克，藿香5克， 砂仁 5克，炒麦芽12克，焦 山楂 12克。若能食善饥者，可加胡 黄连 6克，以清火除...
小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。结果孩子长成了“小胖墩”，却沾沾自喜地认为是健康的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心...
...长在山间阴湿处，我国黄河流域以南地区多有生长。药用部分为绞股蓝的根茎或全草。 绞股蓝，味苦酸，性偏寒，以农历七八月采收为宜。其主要功效为养心健脾，益气和血，清热解毒，祛痰化瘀。民间有“北有长白参，南有绞股蓝”之称，将绞股蓝与 动脉粥样硬化 斑块发展的作用。 2．抗血栓形成。 3．增强心肌收缩力，保护心肌缺血细胞，缩小心肌梗死范围。 4．双向调节血压。可降低血...
...，胃失和降，气机升降失常，影响营卫运行，亦可导致失眠，所谓“胃不和卧不安”；但其总体病机应是湿热内蕴，脾胃升降失常，所以在第一个方中用了大量健脾利湿降浊之品，兼加了元胡、川 楝子 理气止痛，药后睡眠明显好转，全方以清利湿浊为主线，不用安神药而神自安。复诊时，因饮食不节，失眠又反复，因其湿浊病机仍在，路老仍用了清利湿浊之品，因患者出现腰酸乏力，眼圈发暗，眼睛干...
治胃虚泄泻，老人脏泄尤效。 乌头 （炮三分） 浓朴 （姜炙） 甘草 （炙） 干姜 （炮各一分） 上服一钱，水三合， 生姜 二片，煎至二合。热服，并二服止。家尝贮此药，治脾泄极验。
...菜、栗子烧肉、栗子粥等佳肴的主配料。栗子收获季节的糖炒栗子是一年一度的节令佳果，深受男女老幼的青睐。中医评价栗子性味甘温，入脾胃肾经，可养胃健脾、补肾强筋、活血止血。板栗生食补肾功能较强，故有“肾之果”之称。现介绍三款板栗菜肴的制做方法。 栗子焖鸡 原料：肥母鸡1只，栗子仁200克，核 桃仁 烧沸，移至文火上，盖上盖，焖烧一小时左右，倒入栗子，再焖15分钟。...
药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值和特殊的养生保健、防病治病的功能。 药膳的烹调有不少的特别要求，现就选料、切配、火候、调味等方面闲话如下： 药膳的原料 药膳原料的选择既要遵循中医、中药理论又要遵循烹饪法则。在选料过程中首先要保证药物和食物必须符合卫生学的要求，要考虑...
消化道重复畸形 是指附着于 消化道 系膜侧的，具有与消化道相同特性的球形或管形空腔肿物，是一种比较少见的 先天性畸形 。可发生在消化道的任何部位，但以 回肠 发病最多，其次是 食管 、 结肠 、 十二指肠 、胃、 直肠 等，有文报告800例中， 小肠 占57．4％， 胸腔 占19．9％，结直肠占9．9％，十二指肠占7．1％，胃占3．8％，胸腹部占1．8％。每...
养血润燥食海参，益精壮阳又补肾；蛋白虽高脂肪少，大补不忧胆固醇。在民间以海参为食疗药膳者很多，举例如下： 血虚证 海参水煮，加 山楂 等同食，以防其中鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。（周向前）
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