立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。 根据中医理论，夏天是养心的季节。心是君主之官，属火。如果 心火 过旺，会导致心烦、 失眠 、身体长疮 疖 等。还可能会出现心脏病发作、脑卒中等。所以，应避免心火过旺。人们应该保持心情的平静，热情而不狂乱。立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含...
目前癌症已经成为导致 人类 死亡的主要因素之一，致癌因素有很多，可是平时的一些饮食细节就有可能导致癌症的发生，下面就向大家介绍一些可能会诱导癌症发生的饮食习惯。 1、酗酒、吸烟 研究发现，在酒精摄入量最多的小组中(每人每周摄入酒精115克以上)，其患癌症的风险比酒精摄入量最少小组的人高42%，而其患 结肠癌 和 直肠癌 的发病风险则是酒精摄入量最少小组的3．...
正常人的肤色应是红润而有光泽的。除了 贫血 、 肝炎 等疾病之外，饮食不当也会影响人的肤色。 人的肤色是由种族、遗传等先天因素决定的，与毛细血管的分布、色素的多少、皮下脂肪的薄厚密切相关。正常人的肤色应是红润而有光泽的。除了贫血、肝炎等疾病之外，饮食不当也会影响人的肤色。 潮红 面部潮红多由饮酒引起。即使酒精浓度不高，饮量不大也会发生。除面部外，还可延至颈部...
英国科学家最近发表的一项研究结果表明，采用合理膳食结构的试验白鼠所生出来的后代活得更健康、更长寿。研究结果还显示，那些在母体里得不到良好营养供给的白鼠在出生后死得早。研究人员表示，尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题，但是却可以充分证实那些“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外，研究还证明，胎儿在妊娠期...
健康教育——通过有计划、有组织、有系统的社会教育活动，使人们自觉地采纳有益于健康的行为和生活方式，消除或减轻影响健康的危险因素，预防 疾病 ，促进健康，提高生活质量，并对教育效果作出评价。健康教育的核心是教育人们树立健康意识、促使人们改变不健康的行为生活方式，养成良好的行为生活方式，以降低或消除影响健康的危险因素。通过健康教育，能帮助人们了解哪些行为是影响健...
...维和碳水化合物多的食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背， 因此在调整仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬汁或是水果的供应。晚餐时仍应有一道以上的 生菜 沙拉盘，内有各式芽菜。芽菜在吃食时可用 海苔 卷包起，做些变化。主食与副食的量都可适量减少，以便到睡觉时正好是...
在各式糖水中，滋味水果经常入馔，令美味糖水更见色彩斑斓，并对健康有益。不难发现，不少蔬果营养价值甚高，与其他药材如南北杏、川贝、雪耳、 无花果 等结合，更具滋补功效。 一、热食芒果椰汁黑 糯米 ：热食尤其暖胃，益气血，芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑 糯米 同吃，烟韧有度，口感极佳。由于芒果肉较湿毒，煮此款糖水时可先用 芒果核 干煲水，捞起后再加入...
猪肉 是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、 牛肉 猪肉 和 牛肉 不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚...
...充分吸收利用。根据植物学家试验：如果一个苹果15分钟吃完，则苹果中的有机酸和苹果酸质就可以把口腔里的细菌杀死90%。因此，慢慢吃苹果，对人体健康是有好处的。 对于糖果来说，则吃起来与苹果恰恰相反。这是因为人的口腔里有一种乳酸杆菌，能使糖发酵产生酸。糖在嘴里的时间越长，产生的乳酸越多，对牙越不利。所以，吃糖一定要快。 煮饭不宜用生水 人们在煮饭时，往往习惯用生...
...们坚决屏弃的对象。其实，单吃蔬果，营养毕竟不全面，部分 鱼类 、海鲜都有降脂、 利尿 、减肥的作用，只要懂得搭配，蔬菜与肉类一样可以配合得很健康，完全符合爱美女士的要求。现介绍几款有利保持身材的荤素搭配菜式。 枸杞 烧 鲫鱼 ［原料］ 鲫鱼 1条， 枸杞子 12克， 豆油 、葱、姜、 胡椒 面、盐、味精适量。［做法］1、将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切...
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