...猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦…… 1、牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。 这...
...噪音会严重影响听觉器官，甚至使人丧失听力，尽人皆知。然而，耳朵与眼睛之间有着微妙的内在“联系”，当噪音作用于听觉器官时， 也会通过神经系统的作用而“波及”视觉器官， 使人的视力减弱。 研究指出，噪音能使人眼对光亮度的敏感性降低。有人做过...
...“油”是人们每日必吃的食物，因此它的用法是否科学对人体健康至关重要，如果使用不当，日积月累甚至可能引发癌症。日前，我国著名心血管专家洪昭光教授针对人们在饮食生活中对食用油方面容易造成的一些误区提出了建议。 误区1：高温炒菜很多人炒菜时喜欢...
...原因的肚子胀痛 预防肠癌“少吃”、“多吃”与“不吃” 少吃油：其实油脂本身并不致癌，但它能促进胆汁分泌，胆汁在肠道内细菌的作用下产生胆汁酸是促癌因素。所以，建议每天的油脂摄入量在50克以内。 多吃菜：摄入纤维素丰富的蔬菜有利于刺激肠胃蠕动，...
...柯大夫： 我是个17岁的女学生，男女之事还未曾想过，可不久前，因突然下腹剧痛被送入医院挨了一刀，更不能容忍的是，医生说我是“卵巢破裂”。一个未结婚，没有性行为的女孩，怎么会发生卵巢破裂呢?我实在无法忍受! 贞小姐： 我非常同情你的不幸遭遇...
...很多食物搭配不当可能会影响其营养吸收，甚者可能中毒；但如果搭配合理，不仅营养互补，其相辅相成的作用还会为您带来健康。下面几种搭配可称得上是“黄金搭档”。 芝麻海带：把它们放在一起同煮，食后能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能够改善血液循环...
...糖份很高，小儿不适合多吃，不仅容易肥胖，还容易便秘。 专家提醒，要避免“水果病”，首先要了解水果的属性和自己的体质。从中医角度来说，人的体质有寒热之分，水果按其食物属性也分为热性、寒性和中性水果。体质偏热的人应多吃凉性的水果，体质偏寒的人要多...
...，夏枯草在中国作为食物也已经有千余年历史。宋代的《本草衍义》记载：“夏枯草……，初生嫩叶时做菜食之，须浸洗淘去苦水。”明代伟大医药学家李时珍在《本草纲目》也详细介绍了其食用方法：“嫩苗沦过，浸去苦味，油盐拌之可食。”明代姚可成汇辑的《食物...
...、马铃薯、玉兰片、南瓜、芋头、胡萝卜、地瓜、蘑菇、裙带菜、海带等。食物纤维对老年益处很多，但食用过量也有害。专家们发现，高纤维食物会干扰胃肠对钙、锌等元素的吸收，食用过量的粗纤维成分，也容易造成胃癌、结肠癌。所以，老年人饮食中应注意荤素搭配...
...这样的“优秀食物”代表还会给健康添麻烦?医生认为：果蔬通常都是生食，不像肉类、海鲜和蛋类要经过烹调加工后方食用，而细菌至少需要经过高温处理后方能被杀死。因此，蔬菜和水果也有机会扮演起“健康杀手”的角色。 蔬果导致的疾病多是由大肠和沙门氏引起的...
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