饮食 养生 ，并非是无限度地补充营养，而是必须遵循一定的原则和法度。概括地说，大要有四：一要“和 五味 ”，即食不可偏，要合理配膳，全面营养；二要“有节制”，即不可过饱，亦不可过饥，食量适中，方能收到养生的效果；三要注意饮食卫生，防止病从口入；四要因时因人而宜，根据不同情况、不同体质，采取不同的配膳营养。这些原则对于指导饮食营养是十分重要的。 一、合理调配 ...
正确姿势（坐姿及睡姿）可防止组织紧缩，减少水肿的现象，并有助活动能力的恢复。 一、睡姿的选择及其它： 中风病人睡觉时应注意以下几点：床褥不可太软；病人要三至四枕头去保持正确睡姿；多采用侧卧在患侧的一边（褥病人没有肩痛及其它不适）；夜间应采用一个可使病人安睡的位置。 （一） 侧卧在中风的一边 它的好处是可使病人更注意患侧的肢体及增加触感。 （1）作为承托头部，...
当人们遇到家庭纠纷，或升学、就业、婚姻等方面的困难，或股票下跌，或职位变化，或身体不佳、疾病缠身等不愉快的事情，便会感到心事不顺， 情绪低落 ，心情 忧郁 ，少言寡欢。这种情绪忧郁是一种亚健康状态的表现，如果不及时纠正，会导致 抑郁症 这一精神疾病及其他心身疾病。对于情绪忧郁应与 抑郁 症相鉴别，以免造成不可挽回的后果。 对于亚健康状态的情绪忧郁，中医认为与...
类中风 ，病名。风从内生的 中风病 。简称 类中 。见《 医经溯洄集 .中风辨》。因非外 中风 邪，故亦称 非风 。由 肾阴不足 ， 心火 炽盛， 肝阳偏亢 ， 肝风内动 ，或 气虚 血虚 ，或 湿痰 壅盛， 化热 生风所致。《 类证治裁 .中风》：“河间主火，谓心火暴盛， 肾水 虚衰；东垣 主气 ，谓 猝中 乃本气自病；丹溪主痰，谓湿生痰，痰生热，热生风，...
孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。 孔子 对于饮食的经典论述：食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。
孔子对饮食问题非常重视。他的饮食观完整而自成系统，涉及到饮食原则、饮食礼仪、烹饪技术等方面，并为我国的古代饮食理论拓展了思维空间。 孔子 对于饮食的经典论述：食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶不食，臭恶不食。失饪不食，不时不食。割不正，不食。不得其酱，不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。
袁枚(1716—1797)字子才，号简斋，晚号随园老人，浙江钱塘(今杭州市)人。他不仅是清代著名学者、诗人、文学家，而且还是造诣颇深的饮食文化理论家、烹饪艺术家。他一生著述颇丰，有《小仓山房诗文集》、《随园随笔》、《随园食单》等30余部。其中，他所著《随园食单》一书，是系统论述和阐释饮食文化理论、烹饪技艺、南北茶点制作技术的重要著作。在这部书中，作者的饮食美...
冬季饮食三原则 冬季天寒地冻，人们在日常饮食中要遵循三个原则，即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。 一要注意多补充热源食物，增加热能的供给，以提高机体对低温的耐受力，这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物，如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。 二要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物，以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作...
要成功减肥，合理饮食是基本方法。这不但要有持之以恒的信念，还要有科学的饮食行为方式，并要合理的选择减肥食物，才能达到降低血脂、降 低血压 、降低体重，吃出营养、吃出美丽、吃出健康的目的。 科学的减肥饮食行为方式 (1)养成细嚼慢咽的习惯。多数 肥胖 者进餐速度太快，狼吞虎咽，大脑饥饱中枢未能及时接受到饱的信息，这样，摄人热能就会超量;若进餐速度放慢，细嚼慢咽...
...分会理事，广东省康复医师学会委员。擅长中西医结合治疗脑血管 意外等神经系统疾病及颈、腰、腿痛等各种痛症的康复治疗。 半年前70岁的王姨突发 中风 ，右侧肢体 偏瘫 ，不久后家 人发 现她 情绪低落 、不愿见人，而且情况越来越严重，不肯配合医生治疗，甚至拒绝进食和与人交流，常叹息生活没有意思。家人不理解，抱怨她没事找事，使她更加灰心丧气，身体状态每况愈下。后来...
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