冬季气候寒冷，也是人们进补的时候，专家为此特意为老年人推荐了以下一些进补的饮 食疗 方。 当归生姜羊肉汤 ： 当归 20克， 生姜 30克， 羊肉 500克，黄 酒 、调料适量。将羊肉洗净，切成碎块，加入 当归 、生姜、黄酒及调料，炖煮1~2小时，食肉喝汤。此方有温中补血、祛寒强身的作用，适用于老年人身体虚弱、 面色苍白 、 畏寒 怕冷等症。 胡桃仁 饼：胡...
...多了，形成 小儿疳积 。小儿 疳积 是由于脾 胃虚 损、运化失宜，导致消化吸收功能障碍的一种慢性疾患。治疗应以调整脾胃为主，如适当配合药粥 食疗 有助于减轻症状和促进康复。这里，介绍一些小儿 疳积药 粥，供参考。 白 萝卜粥 ： 白萝卜1个，洗净切片，先煮30分种，再加大米50克同煮，至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。用于小儿 消化不良 ， 腹胀 。 山药 ...
荔枝 易上火，若与 苦瓜 拌食做冷盆，不仅味好，而且能消暑降火。 将苦瓜1根剖开去瓤，洗净切成薄片，加精盐腌渍10分钟，洗净，入沸水锅稍烫捞出，除去部分苦味，加盐、味精、 麻油 ，与20枚去壳、核的荔枝肉拌和即成。 这只菜苦瓜碧绿，荔枝 玉 白，脆嫩爽口，为夏令的 时令 佳肴
食疗 防治 近视眼 预防近视方： 1.鸡蛋1只，牛奶1杯， 蜂蜜 1匙。 制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。 吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方需常服。 2. 枸杞子 10克， 陈皮 3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙。 制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火...
白芝麻。煎水 代茶饮 。功效：清热和胃。 呕吐 的 食疗
...，胡核仁、花生仁各2份，一起研成粉末混合均匀，每日清晨取20克加鸡蛋1只，煮一小碗食之，连服半年。 4、临冬前，每晚就寝时取1－3个生胡桃肉与1－3片 生姜 一同细嚼，嚼烂后咽下，连用3个月。 5、生萝卜250克，鲜 藕 250克， 梨 2个，切碎绞汁，汁中加 蜂蜜 250克。每日2次，每次1匙，开水冲服。 6、 川贝母 5克， 冰 糖15克或 百合 30克...
...周身窜痛， 口干 不欲饮， 白带增多 ， 宫颈糜烂 ，呈小菜花样改变。舌质正常或稍红， 舌苔薄白 ；脉弦或涩。 治则:疏肝理气，解郁。 配方与用法: (1) 鱼鳞胶 鲫鱼 或 鲤鱼 鳞甲适量， 米酒 适量，将 鱼鳞甲 用文火熬成鱼鳞胶。每次30克，用温米酒兑入水冲服。每天一剂，连服15-20剂。 (2)苡米 菱角 粥 薏苡仁 30克菱角60克加水煮粥内服。每...
...咸 核桃仁 9克， 补骨脂 6克，共捣成泥状，用淡盐水 送服 ，每日1次，此方有补肾固精作用。? (8) 冬虫夏草 加适量 冰糖 隔水炖，或与桂圆、核 桃仁 、红枣蒸熟服，具有补肾益精之功效。? (9)甲鱼1只，猪脊髓200克。将上二味加 生姜 、葱、 胡椒 粉各适量，炖熟，吃肉喝汤。此方有 滋阴 补髓、固肾益精功效。? (10) 韭菜 籽10克， 粳米 5...
...食用。 赤豆炖 鲤鱼 赤豆炖鲤鱼是久负盛名的民间去肿验方。赤豆有“治水肿…… 健脾 胃”功能，鲤鱼亦能“消水肿”。 做法－赤豆炖鲤鱼：赤豆90克，鲤鱼1尾（去肠脏），和水、米 醋 各半，放砂锅内略加生油，煮1小时，饮汤吃渣。 北芪 猪肚粥 北芪与 猪肚 均有 利尿 作用。 做法－北芪猪肚粥：北芪80克，煎一小时后去渣留汁加米煮粥，并放入猪肚，煮好后放盐食用。
...为廿四 节气 的“清明”。清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁而清明。盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。时下正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困四肢 麻痹 ，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，特推荐—— 桑椹 薏米炖白 鸽 桑椹薏米炖白鸽具利水渗...
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