杏仁 与 桃仁 分别为蔷薇科植物杏类和桃类的干燥成熟的种子。二者在形态、颜色上非常相似，但作用不同。杏仁为止咳平喘药，桃仁为活血祛瘀药。为正确区别二者，现介绍一种简易鉴别法： 杏仁表面黄棕色，味苦，具特异杏仁 气味 ，较桃仁个儿小；桃仁表面红棕色，味微苦，不具特异杏仁气味。 种子用沸水 浸泡 后，剥下种皮，用25%碳酸钾水溶液与2%漂白粉水溶液等量混合，取上...
天然 牛黄 、人工培植 牛黄 与人工牛黄的鉴别 牛黄具有清热、 解毒 、镇惊、止咳、平喘等作用，现代医学研究证明其能促进红细胞及血红蛋白生成，是治疗心脑血管系统疾病的特效药物，还具有抑制和拮抗抗癌药毒副作用等功效。 由于牛黄用途广泛，但来源少、价格昂贵，故有时以人工牛黄或人工培植牛黄作代用品。目前市场上常有其伪劣产品出售，现介绍鉴别方法如下。 1天然牛黄 本...
牛黄 具有清热、 解毒 、镇惊、止咳、平喘等作用，现代医学研究证明其能促进红细胞及血红蛋白生成，是治疗心脑血管系统疾病的特效药物，还具有抑制和拮抗抗癌药毒副作用等功效。 由于 牛黄 用途广泛，但来源少、价格昂贵，故有时以人工牛黄或人工培植牛黄作代用品。目前市场上常有其伪劣产品出售，现介绍鉴别方法如下。 1天然牛黄 本品为牛科动物黄牛Bos taurus do...
调补气色与活力的饮食 当你精疲力竭时，希望能从营养来补充体力。其实你并不需要吃维他命或健康食品，先从多喝水下手，试试看以下建议的食物，看看哪种对你最有效。 红 茶 :红茶里的 咖啡 因可以提振心情， 但太高的咖啡因会让人 焦虑 。所以选红茶（1杯40毫克）比选咖啡（1杯135毫克）更聪明。会 失眠 者，下午4点以后就别再喝茶。 水:睡得足、吃得好，还是觉得累...
中草药的采收季节、时间、方法和贮藏等对中草药的品质好坏有着密切的关系，是保证药物质量的重要环节。因此，采药要根据不同的药用部分（如植物的根、茎、叶、花、果实、种子或全草都有一定的生长成熟时期，动物亦有一定的捕捉与加工时期），有计划地来进行采制和贮藏，这样才能得到较高的产量和品质较好的药物，以保证药物的供应和疗效，满足人民卫生保健事业上的需要。除某些药物所含的...
瓜两蒂、两鼻害人。瓜瓠正苦有毒。檐溜滴着菜有毒。堇黄花害人。芹赤叶害人。 菰首蜜食下痢。生葱不得杂白 犬肉 食之，令人九窍流血。食戎葵并鸟肉，令人面无颜色。食葵发狂犬咬。食葫葱、 青鱼 令人腹生虫。薤不得和 牛肉 食，成症瘕痼疾。妇人妊娠食 干姜 ，令胎肉消。生葱和 鸡子 食变嗽。蓼齑食生食，令气夺乏，令阴痿。九月食霜下瓜，血必冬发。三月不得食陈菹，夏热病发...
中草药的采集，以及采集后的保存和炮制都有特定的方法，对于这些知识，我们必须有所了解。
兽歧尾杀人。鹿豹纹杀人。 羊心 有孔杀人。 马蹄 夜目，五月以后食之杀人。犬悬蹄，肉有毒杀人。不可食。米瓮中肉杀人。漏沾脯杀人。肉中有有星如米杀人。羊脯三月以后，有虫如马尾，有毒杀人。脯曝不燥，火烧不动，入腹不消，久置 黍米 瓮中，令 人气 闭。 白马鞍下肉，食之损人五脏。马及鹿膳白不可食。 奶酪 及大酢和食，令人为血痢。驴、马、 兔肉 ，妊娠不可食。奶酪煎...
合口椒有毒。椒白色有毒。 木耳 ，恶蛇虫从下过有毒，生枫木上者，令人笑不止，采归色变者有毒，夜中视光有毒，欲烂不生虫者有毒，并生捣 冬瓜 蔓主之也。
...等等。就植物而言，目前已知有几万种，然而作为人类食品的不过几百种，用作饲料不过数千种，这便是植物体内的毒素限制了其利用价值，所以食用植物中含有毒素是不难理解的。 一、烹调食物带生也带毒 现在有一种比较时尚的认识是：烹调食物要带点生，不要太熟，以免维生素被破坏，其实这是不对的。生食或半生食是可以多保持食物中的维生素，但把其中的毒物质也保持下来了。有些食物一定要...
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